茄子嵌肉,怎么做茄子嵌肉好吃
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发布时间：2022-04-30 07:01
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-20 16:58
步骤
茄子嵌肉的做法步骤11.肉剁碎，茄子切去头尾。
茄子嵌肉的做法步骤22.茄子切成约半公分左右的片，不要切断。
茄子嵌肉的做法步骤33.肉米中加入盐、料酒、白糖、生抽、姜未、葱末搅拌上劲。葱白留下。
茄子嵌肉的做法步骤44.把肉米放入切好的茄片中稍捏一下把多余的肉米去除。（为了吃的时候好挟，隔几片把它切断。）
茄子嵌肉的做法步骤55.锅中放油，放入葱白，生姜，蒜片爆香。
茄子嵌肉的做法步骤66.放入茄子
茄子嵌肉的做法步骤77.中小火轻轻的把茄子翻动一下，待茄子变软。
茄子嵌肉的做法步骤88.放入水，老抽，白糖大火烧开。中小火焖15分钟。中间翻动一下。
茄子嵌肉的做法步骤99.撒上葱花，起锅装盘。
热心网友
时间：2023-10-20 16:58
步骤
茄子嵌肉的做法步骤11.肉剁碎，茄子切去头尾。
茄子嵌肉的做法步骤22.茄子切成约半公分左右的片，不要切断。
茄子嵌肉的做法步骤33.肉米中加入盐、料酒、白糖、生抽、姜未、葱末搅拌上劲。葱白留下。
茄子嵌肉的做法步骤44.把肉米放入切好的茄片中稍捏一下把多余的肉米去除。（为了吃的时候好挟，隔几片把它切断。）
茄子嵌肉的做法步骤55.锅中放油，放入葱白，生姜，蒜片爆香。
茄子嵌肉的做法步骤66.放入茄子
茄子嵌肉的做法步骤77.中小火轻轻的把茄子翻动一下，待茄子变软。
茄子嵌肉的做法步骤88.放入水，老抽，白糖大火烧开。中小火焖15分钟。中间翻动一下。
茄子嵌肉的做法步骤99.撒上葱花，起锅装盘。
