猪肉馄饨(面皮做法)怎么做好吃,猪肉馄饨(
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发布时间：2022-04-30 11:31
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时间：2022-06-21 19:12
猪肉馅
500克
大葱
半根
面粉
250克
水
120克
辅料
盐
5克
胡椒粉
2克
姜末
3克
紫菜
1片
虾皮
适量
香菜
1撮
料酒
少许
步骤
1.富强粉逐渐加少许水揉成光滑的面团。
2.面团揉好室温饧15分钟左右。
3.葱姜剁成末。
4.猪肉馅儿加入盐，胡椒粉，姜末，料酒，像一个方向搅打上劲。
5.加入鸡蛋继续搅打上劲。
6.搅拌均匀备用。
7.面团擀成1毫米薄的饼。
8.用刀切成小方块。
9.把馅料放在饼皮的一角。
10.往上卷起来如图。
11.把两边抹上水方便粘合！
12.撒上些补面。
13.做锅开水，放入紫菜虾皮，再放入馄饨。
14.煮上3个滚即可享受。
