炖鸡汤需要放生抽和醋吗?都要什么时候放

发布网友发布时间：2022-04-30 11:47

共3个回答

热心网友时间：2022-06-21 23:20

……不需要啊，又不是做红烧的，

鸡汤只需要，先把鸡放入冷水，加姜片，料酒，煮开一会去腥和骨头里面的血，倒掉水

然后重新倒入冷水放姜片，料酒，煮开后小火炖，快好的时候放盐，煮烂就行
然后如果需要滋补的话。放些党参，枸杞，或者山药，香菇都可以，看个人喜欢啦，

热心网友时间：2022-06-21 23:21

你好，一般的炖鸡还是不适宜放生抽和醋的，还是以清淡清汤为主，要注意里面放一点生姜，去去腥味，放醋会破坏原来鸡的味道的。

热心网友时间：2022-06-21 23:21

没听说过，囟还可以！炖就不知道了！

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