香糟带鱼怎么做?1
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发布时间:2023-10-18 21:52
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时间:2024-08-01 12:39
主料: 带鱼 400克
调料: 白酒 3克 香糟 6克 大葱 3克 姜 3克 色拉油 50克 各适量
香糟带鱼的做法:
1.先将带鱼去头,去鳞,去内脏,洗净,切成菱形块,在每块鱼中间切一刀,但不要断,洗净沥干,加入酒,葱,姜腌制5分钟左右。
2.锅上火放入油烧沸,将带鱼投入炸至呈金*捞出,待冷却后浸入香糟卤中,浸泡10小时即可。
更多香糟带鱼信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/xiangzaodaiyu