市场买的排骨！老板帮忙剁好，回家焯水后发现上面有蓝色的东西！这是什么？还可以食用吗？

发布网友 发布时间：2022-04-30 10:29

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热心网友 时间：2023-10-22 17:37

市场买的排骨，焯水后发现上面有蓝色的东西，这可能是骨头里的淤血，也可能是肉类中的细菌生长产生的。无论哪种情况，都建议不要食用，以免引起食物中毒或其他健康问题。
如果你担心骨头上的蓝色物质是添加的色素或者其他添加剂，建议在食用前先咨询相关部门或者专业人士进行确认。同时，为了确保食品安全，最好在购买排骨等肉类时选择正规渠道，并注意储存和使用的方法。如果排骨看起来或闻起来有异味或者已经变质，千万不要食用，以免造成健康问题。

热心网友 时间：2023-10-22 17:38

蓝色属于动物检疫站的滚动检疫印章，紫色属于定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章，而红色的则是等级章。猪肉只有经过检疫后才能盖章，而不同的印章和颜色代表着不同的检验检疫结果。

热心网友 时间：2023-10-22 17:38

排骨里面有蓝色的东西，很有可能是标签，或者是合格的一个标签印在上面，所以以后购买肉和排骨的时候要注意一点

热心网友 时间：2023-10-22 17:39

最好不食用，到市场去退了

热心网友 时间：2023-10-22 17:39

这种情况下，我觉得你应该拿的退掉，如果还能找着那场那家店儿的情况下。正常，绿色是不不正常的，或者是蓝色。

热心网友 时间：2023-10-22 17:37

市场买的排骨，焯水后发现上面有蓝色的东西，这可能是骨头里的淤血，也可能是肉类中的细菌生长产生的。无论哪种情况，都建议不要食用，以免引起食物中毒或其他健康问题。
如果你担心骨头上的蓝色物质是添加的色素或者其他添加剂，建议在食用前先咨询相关部门或者专业人士进行确认。同时，为了确保食品安全，最好在购买排骨等肉类时选择正规渠道，并注意储存和使用的方法。如果排骨看起来或闻起来有异味或者已经变质，千万不要食用，以免造成健康问题。

热心网友 时间：2023-10-22 17:38

蓝色属于动物检疫站的滚动检疫印章，紫色属于定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章，而红色的则是等级章。猪肉只有经过检疫后才能盖章，而不同的印章和颜色代表着不同的检验检疫结果。

热心网友 时间：2023-10-22 17:38

排骨里面有蓝色的东西，很有可能是标签，或者是合格的一个标签印在上面，所以以后购买肉和排骨的时候要注意一点

热心网友 时间：2023-10-22 17:39

最好不食用，到市场去退了

热心网友 时间：2023-10-22 17:39

这种情况下，我觉得你应该拿的退掉，如果还能找着那场那家店儿的情况下。正常，绿色是不不正常的，或者是蓝色。