怎么做蒜香花生
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发布时间：2022-04-30 12:34
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热心网友
时间：2022-06-22 05:20
材料:花生500公克、蒜片半碗、盐1小匙、海苔碎1小碗。
做法:
1泡盐水:容器中倒入花生及水，加入1大撮盐浸泡15分钟，冲洗干净沥干备用。
2加蒜片:花生平铺于烤盘，撒蒜片拌匀，在烤箱以150℃烤20至30分至酥脆。(中途须取出搅拌翻面，避免烤焦。)
3下调味:烤好的花生趁热撒上盐巴调味，稍凉后再拌上海苔碎即成。
10分左右 | 切墩(初级)
花生米 350克 、 盐 10克 、 蒜 20克 、 香叶 2片 、 大料 5瓣 、 桂皮 1块 、 花椒 20粒
烹饪步骤
步骤1/5
蒜25克切片，香叶2片、大料5瓣、桂皮1小块、花椒20粒
步骤2/5
花生350克里加入准备好的蒜片和香料、盐10克左右、适量清水搅匀浸泡8个小时以上
步骤3/5
泡好后沥干水分，晾干表皮水分。找一个大点的平盘子，把花生米平铺在盘子里
步骤4/5
微波炉高火4分钟，然后转中高火6分钟。其间每2分钟翻一下使花生米受热均匀。
最后一步，取出晾凉即可食用
