用烤箱烤鸡如何将鸡肉烤得松软多汁？

发布网友发布时间：2022-04-20 11:03

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热心网友时间：2023-09-24 23:25

烤全鸡是一道美味又营养的家常菜，它的独特风味和口感深受人们喜爱。而使用烤箱来烤制全鸡，不仅简单易学，还能保持鸡肉的鲜嫩多汁。下面就让我们一起来学习一下烤全鸡的做法吧！

准备材料

1.一只整鸡（约2-3斤）

2.盐、胡椒粉、孜然粉、五香粉适量

3.橄榄油适量

4.大蒜、生姜适量

5.柠檬1个

6.鸡肉调料（可选）

步骤一：准备工作

1.首先，将鸡洗净，去掉内脏和杂质。

2.然后，用厨房纸巾将鸡表面的水分擦干。

3.接下来，将鸡肉切几刀，这样可以让调料更好地渗入鸡肉内部。

4.将盐、胡椒粉、孜然粉和五香粉混合在一起，撒在鸡肉表面。

5.用手按摩鸡肉，让调料均匀地附着在鸡肉上。

6.将鸡肉放入密封袋中，加入橄榄油，腌制20-30分钟。

步骤二：烤制过程

1.预热烤箱至200摄氏度。

2.将大蒜和生姜切片，柠檬切成块状。

3.取出腌制好的鸡肉，将鸡肉放在烤盘上。

4.在鸡肉周围撒上切好的大蒜、生姜和柠檬块。

5.将鸡肉放入预热好的烤箱中，烤制30分钟。

6.烤制过程中，可以用刷子将鸡肉表面的汁液涂抹在鸡肉上，增加鲜嫩口感。

7.烤制至鸡肉表面呈金*，内部熟透即可取出。

步骤三：享用美食

1.将烤好的全鸡取出，稍微放凉。

2.切成适当大小的块状，摆盘即可。

3.可以根据个人口味撒上一些鸡肉调料，增加风味。

4.配上自制的沙拉或者蔬菜，就是一道美味可口的烤全鸡啦！

烤全鸡的做法烤箱，简单易学，只需准备好材料，按照步骤进行操作，就能够轻松做出一道美味的全鸡。烤箱的高温热力可以让鸡肉外酥内嫩，保持鸡肉的原汁原味。同时，加入适量的调料和配料，可以让烤出的全鸡更加香气四溢，口感更加丰富。无论是作为正餐还是下酒菜，烤全鸡都是一道不可错过的美食。

现在，你已经学会了烤全鸡的做法烤箱，赶快动手尝试一下吧！相信你一定能够做出一道美味可口的烤全鸡，让家人和朋友都大饱口福！