请问各位经常做面食的大神，把和好的面放一晚上明...

4. 将面团再次揉匀，然后放置在盆中。5. 确保面团放在一个温暖的地方，并且用盖子或其他方法覆盖面团盆，以防面团风干。6. 静置20分钟后，再次揉面团，由于面团已经发酵了一晚，里面会有很多气孔，需要多揉搓以排气，直到面团变得光滑。7. 将面团分割成相等大小的块。8. 最后，将每个面剂子分割成所...

不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬...

和好的面放一晚上第二天可以继续用，只是放置太久面团会发酸，影响成品的口感，可以在面团中加入少许食用碱来综合酸味，再充分揉面排气，即可继续使用。准备材料：面团、牛奶200毫升、食用碱10g 制作步骤：1、食用碱用温水化开。2、碱水倒入，加入适量牛奶（也可以用清水），开始不停地和面，因为面是前...

晚上做好面条，放入冰箱。第二天就可以使用了，没有任何影响！根据我的经验，一般在夏天高温的时候，我会把和好的面团放在保鲜袋里，然后放进冰箱。在其他时候，这不是必需的。当然，如果你喜欢把它放在冰箱里，没关系，反正也没关系。如何保存面团 01. 如果面糊很多，需要放入冰箱。因为冰箱的温度比较...

头一天把面和好放到冰箱里冷藏，第二天面还是可以用的。无论是死面还是发面，只放一天是没有什么影响的。不过如果和的是死面的话，第二天从冰箱里拿出来可能会缺少水分，正式使用的时候需要重新加工一下。如果是发面就没有这个问题了，因为发面本身就是需要醒面的。虽然放在冰箱里温度比较低，但是冷藏对...

晚上和好面放在冰箱里，第二天使用是不会有影响的。不过要是发酵面团，那么就需要在第二天使用以前，做个提前回暖处理，否则会影响发酵面食品的制作效果，要是普通水面团，就不用做回暖处理了，直接用来进行面食品制作就可以了。无论是发面或者水面团，头天晚上和好放在冰箱中，第二天早晨使用基本是没...

可以。放一宿是可以的，但千万记得阴凉的环境下，因为温度会增加它自然发酵的速度，只要温度不好，第二天再蒸，反而不会影响口感。如果使用的是酵母发面，建议要么不和面，要么和好面加好酵母以后马上用，如果放到第二天，发酵太大，面筋会被破坏，而且会产生大量的酸性物质，吃起来口感会变差很多。

酵母发面可以放一晚上吗 酵母发面放过夜的前提是放进冰箱冷藏，这样是可以过夜，如果不放冰箱冷藏应该来说是不能放过夜的。因为酵母发面时间相比用老面发面快很多，即使天冷了，房间的温度也不会到零下，一夜的发酵会使面发过头，轻微的酸味可以加碱中和，如果面发的太过了，那是不能做馒头包子的。用...

可以放冰箱里保鲜，就和鸡蛋饼的皮一样的道理，把面和好放冰箱里醒一晚上，早上起来做饼就与现和的面效果一样的所以晚上把面和好放冰箱里醒一晚上是可以的香蕉饼属于点心菜谱，主要原料是香蕉一根、鸡蛋一枚、面粉若干；工艺是烙，制作简单 1.依个人口为可添加牛奶； 2.饼薄一些，会更松脆； 3....

所以，这个问题的回答是：晚上和好面放在冰箱，第二天早上一般都可以用的，但是面的状态会发生一些变化。面团冷藏一晚后会有什么影响？因为和面可以做的早餐太多了，基本分为两类：发酵和不发酵，但是不管发酵还是不发酵的面团，放入冰箱冷藏，都是可以第二天早上用的。那为什么我会说面团的状态会发生一些...

面皮的做法 1、适量高筋粉加水和成面团。2、然后把和好的面团放进清水中反复清晰，洗出面粉中的淀粉，洗到出了面筋为止。把面筋盖好,几小时后, 放到笼屉里蒸25分钟左右。3、把洗好的面粉水放入冰箱冷藏室，我一般是放一个晚上，反正时间越长越好。4、第二天，取出沉淀好的淀粉水，把上面的清水倒...