汤圆怎麼做
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发布时间:2022-04-20 11:03
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热心网友
时间:2023-09-12 09:39
材料:
芒果 1个,汤圆粉(或糯米粉)80g,鸡蛋1枚,面包糠3汤匙(45g),绵白糖1汤匙(15g),油200ml(实耗30ml)
做法:
1、汤圆粉中逐次加入45ml温开水,并用手不停混合搅拌,和成一个软硬适中的面团,用保鲜膜盖上醒置15分钟。
2、芒果去果皮和果核,果肉切成1cm的方块。鸡蛋在碗中打散。
3、将醒好的面团搓成长条状,再切成大小均匀的小段。将小段搓成圆球状后用手捏成圆形面片。取一块切好的芒果放入面片中间,向上收拢面片边缘,直至将芒果块完全包裹住,再搓成圆球状成汤圆。
4、将包好的汤圆沾上鸡蛋液,再在面包糠中滚一下,使表面均匀地裹上面包糠。
5、中火加热炸锅中的油至五成热,放入裹好蛋液和面包糠的汤圆,炸至汤圆浮起,表面变成金*时捞出。放在厨房纸巾上沥去多余油分。吃时撒上绵白糖即可。
热心网友
时间:2023-09-12 09:40
教你汤圆简单又香甜好吃的做法
热心网友
时间:2023-09-12 09:40
汤圆做成奥利奥
热心网友
时间:2023-09-12 09:41
汤圆这样做大人孩子吃不够
热心网友
时间:2023-09-12 09:41
汤圆也可以挂霜,口感更上一个层次,真的很不错