鱿鱼肚子里黄黄的东西能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-20 11:17

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热心网友时间：2022-06-20 06:27

鱿鱼肚子里面只有两种东西可以食用，一是卵，靠底下两条长长的白的就是，还有就是膏，暗绿*的一团，但这些东西只存在大的鱿鱼肚中，小鱿鱼里面一概没有。
鱿鱼的内脏，除了鱼籽和白膏之外，其他的都扔掉，鱼籽发白，可以用来做成美味的鱼子酱。
介绍简单的做法：
1.鱼子洗净，放在笼屉内，放入姜片，葱段，猪肉片，八角，淋上香油，旺火蒸约40分钟，取出鱼子捣碎待用。
2.炒锅上火，倒入色拉油烧热，倒入鱼子，放入海鲜酱，小辣椒，青辣酱，甜面酱，鸡汁，老抽，绍酒，用中火炒香，变色后起锅晾凉即可。
放在干净的玻璃瓶里，美味无比。

热心网友时间：2022-06-20 07:45

　鱿鱼里有如下东西不能吃：
　　（1）眼睛；（2）牙齿；
　　（3）肚子里除了那个白色的长长的卵和棕色或青绿色膏肓（大的鱿鱼里才有）可以吃，其余的全部扔掉。
　　（4）还有一根很细的骨头。
　　（5）还有紫色的皮（有的人吃的）。
　　然后水烧开，放入葱姜及少许黄酒，鱿鱼洗净后投入，翻几下立即放入冷水里，这时紫红色的皮非常容易除去。

热心网友时间：2022-06-20 09:20

那个是鱿鱼肝.楼主你可以把它放进碗里,加葱花,姜,孜然粒,酱油,味精辣椒粉等上锅里蒸或是微波炉里烤熟.看看有没有油流出来?