发布网友 发布时间:2022-04-20 11:11
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热心网友 时间:2023-10-18 08:56
海鲜隔夜能吃,但最好不要吃。隔夜的海鲜不仅其中的营养成分已大面积流失,口感也会变得较差,最好是在煮熟后的1-2小时内吃完。如果要吃隔夜的海鲜,一定要加热彻底后再吃,并且不要大量食用,否则可能会出现不适,购买海鲜的时候要尽量挑选新鲜的,且买回来后应该尽快烹饪,不要长时间放在常温下。海鲜富含蛋白质,是很容易*的食物,如果长时间放置,还可能会产生有害物质。海鲜选购技巧:1、选购冰冻海鱼时,应注意观察鱼眼睛、鱼肚和鱼鳞。鱼眼清澈明亮、鱼肚完好不破裂、鱼鳞完整无脱落的冰冻海鱼比较新鲜。不新鲜的冰冻海鱼,鱼眼往往会因库存太久或被风干而变得浑浊、塌陷,鱼肚也会因鱼体变质而出现破损。2、需要注意在选购刀鱼、黄花鱼时,还要注意鱼体的颜色,刀鱼应选择呈银白色的,而鱼体呈黄白色的黄花鱼较为新鲜。如果能看到冰冻海鱼的鱼鳃,也能鉴别其新鲜度,如鱼鳃发黑或发白,或过度鲜红,都可能是不新鲜的,新鲜冰冻海鱼的鱼鳃应该呈自然的暗红色。热心网友 时间:2023-10-18 08:56
是不可以吃的。热心网友 时间:2023-10-18 08:57
海鲜过夜后可能会滋生新的细菌,有些细菌是耐高温的,食用后可能会引起胃部不适,引起呕吐、腹泻等。一般不建议食用隔夜海鲜。建议:海鲜吃前需要经过高温蒸煮,应避免生吃海鲜,脾胃不好的患者禁食。
热心网友 时间:2023-10-18 08:57
过夜海鲜第二天不能食用,容易造成肠胃炎。热心网友 时间:2023-10-18 08:58
隔夜海鲜凉吃容易引发疾病,这是由于海产品体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉,经过冷却之后,细菌会自然再生或者重新复活,所以,如果要隔夜食用海鲜,还得要有一个加热的过程。