红枣糕的简单做法
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发布时间：2022-04-20 10:42
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热心网友
时间：2022-06-18 21:49
准备材料：去核红枣75克、牛奶90克、鸡蛋4个、红糖100克、低筋面粉140克、泡打粉3克、小苏打2克、玉米油80克
1、大枣去核，加入牛奶浸泡。烤箱150度预热。
2、模具垫上油纸。
3、红枣倒入料理机，加入玉米油，打成红枣泥。
4、粉类过筛。
5、红糖加入到蛋液中，隔温水将红糖融化。
6、然后打蛋器打发到低落的花纹不易消失即可。
7、一半低筋面粉倒入蛋糊中搅拌均匀。
8、然后倒入另一半的粉类，搅拌均匀。
9、取三分之一的蛋糊到枣泥中，搅拌均匀。
10、然后将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋糊中。
11、倒入模具震出气泡，表面撒白芝麻。
1、2放入烤箱，150度35分钟。
13、出炉提出油纸，撕掉油纸晾凉即可。
扩展资料：
枣糕的营养成分：
由于枣糕以红枣，蜂蜜，红糖和面粉为主要原料，因而其中含有丰富的维生素c、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分。
众所周知，红枣具有很好的养生保健作用。 红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋补润颜之功效。早在《本草备要》中就有记述，说红枣能“补气益中，滋脾胃，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。”现代研究表明，红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效。
参考资料来源：百度百科-枣糕
热心网友
时间：2022-06-18 21:49
主料：去核红枣75克、牛奶90克、鸡蛋4个、红糖100克、低筋面粉140克、泡打粉3克、小苏打2克
玉米油80克。
辅料：9寸模具1件
步骤：
1、大枣去核，加入牛奶浸泡。烤箱150度预热
2、模具垫上油纸
3、红枣倒入料理机，加入玉米油
4、打成红枣泥
5、粉类过筛
6、红糖加入到蛋液中
7、隔温水将红糖融化
8、然后打蛋器打发到低落的花纹不易消失即可
9、一半低筋面粉倒入蛋糊中搅拌均匀
10、然后倒入另一半的粉类
11、搅拌均匀
12、取三分之一的蛋糊到枣泥中，搅拌均匀
13、然后将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋糊中
14、搅拌均匀
15、倒入模具震出气泡
16、表面撒白芝麻
17、放入烤箱，150度35分钟
18、出炉提出油纸，撕掉油纸晾凉即可
19、成品
热心网友
时间：2022-06-18 21:50
红枣500克，马蹄粉250克，冰糖300克，清水1300克。
做法
1、红枣一斤洗净去核。
2、放锅里加清水800克，放入红枣熬汤。
3、大约煮30分钟的时间，把红枣去掉，汤水过筛去杂质，放入冰糖小火煮至融化。
4、马蹄粉和清水500克放盘子里混合，搅拌至马蹄粉与水溶合。
5、把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里，一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌。
6、把制作好的红枣马蹄粉糊分层倒进糕盘里蒸，一层蒸熟了再放第二层，如此类推。
7、蒸好的红枣糕放凉后方可切块享用。
