人体营养状况评价指标包括哪些
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发布时间:2022-04-20 10:38
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时间:2022-06-18 20:05
营养状况评价指标:
由于罕见单纯或直接由于氟摄入量不足而引起的缺乏症,故对氟的营养状况评价指标极少研究。相反,由于氟摄入过量而引起氟斑牙和氟骨症的报道很多,故对氟过量的评价指标却有较多探索,其指标有:
(一)1日氟摄入量计算
由于同类食品在各地的含氟量的不同及食品消费习惯的巨大差别,对儿童及*氟摄入量估计很难准确,一般约在1~3mg/d.高于此值有氟过量倾向,低于此值则龋齿发生率可能增加。
(二)血氟
正常成年人全血氟约为0.28μg/g,波动范围为0.15~1μg/g.早晨空腹最低(0.03~0.08μg/g),晚饭后最高(0.24~0.51μg/g)。医学|教育|网搜集整理
(三)尿氟
氟主要从尿中排出。尿氟可间接反映人体的摄氟水平,包括近期吸收情况及前一阶段蓄积水平。正常情况下,尿氟的均值大致与当地水氟浓度相当。约为1μg/g.若饮水含氟量>1.0mg/L,或总氟量摄入量>3.5mg/d,当地出生儿童的氟斑牙率可能会达到30%,而尿氟均值也可能在1.1~2.0μg/g范围。
(1) 人体体重变化可反映营养状态,但应排除脱水或水肿等影响因素;三头肌皮褶厚度是测定体脂储备的指标;上臂周径测定可反映全身肌肉及脂肪的状况。
⑵内脏蛋白测定是营养评定的重要指标,包括血清白蛋白、转铁蛋白及前白蛋白浓度测定。
(3) 淋巴细胞计数。
(4) 氮平衡试验。
可用于评价人体营养状况的指标是( )。
人体体格测量是评价营养状况的综合观察指标。常用指标有体重、身高、皮褶厚度及上臂围等,其中以体重、身高最为重要。
评价营养的指标有哪些
评价营养的指标主要有:一、能量 能量是评价营养状况的重要指标之一。人体内的能量主要来源于食物,摄入过多或过少都会对人体健康产生影响。因此,评估个体的能量摄入和消耗情况,可以判断其营养状况。二、蛋白质 蛋白质是身体细胞的重要组成部分,也是评价营养状况的重要指标。蛋白质的摄入量、质量以及利用率...
机体发生创伤后,营养状况的评估指标中不包括的是()
其中,人体测量是应用最广泛的营养评价指标,包括体重(B错)、体重指数、皮褶厚度与臂围(D错)和握力测定。生化及实验室检查则包括白蛋白测定(C错)、氮平衡与净氮利用率、淋巴细胞测定(E错)等,但不包括血小板的测定(A对)。
营养评价名词解释
营养评价就是对人体营养状况的一种评估。它包括下面几种方面:一、体重。当体重过度降低或增加均可以视为营养不良。它的判断标准是在六个月内,因为非主观原因比平时的体重降低,或增加10%左右,或比过去一个月的体重降低或增加5%。体重增加可能是因为水潴留导致的。二、测量体质指数。指用体重除以身高的平...
如何评估营养状况
临床上评价营养状态包括静态营养评定与动态营养评定二类。前者包含:人体测量(体重、脂肪储存测定与骨骼肌量测定);内脏蛋白质含量测定(白蛋白、转铁蛋白Trf,视黄醇结合蛋白RBP,前白蛋白BPA,纤维连接蛋白FN);免疫功能测定(淋巴细胞计数,皮肤迟发反应,抗体、补体与免疫球蛋白水平,T细胞亚群等)。对...
营养评价时人体测量包括的内容有
人体测量在营养评价中是非常重要的一项内容,它包括身高、体重、腰围等指标。下面将结合不同的指标,详细介绍营养评价时人体测量所包括的内容。1.身高测量身高是人体测量中最基本的指标之一,直接读数法适用于小儿或身高较低者,通过直接读取测量尺上数值来确定身高;墙角法则适用于成年人,需要借助一墙角和...
营养评估的常用的方法有
一、SGA评估 主观整体评估法(SGA)是最通用的营养评估法,涉及六个方面,操作简便。A级表示较好的营养状况,而B、C级则可能表示营养不良。应激指标如发热等,反映了身体症状。二、MNA评估 微型营养评价法(MNA)专为老年人设计,MNA-SF是其简化版,题目较为简单。评分12-14分表示营养状况良好,8-11...
进行营养评估时为何要进行身体评估?
首先,通过测量身高、体重、皮褶厚度等数值并与人体正常值做比较,可以准确地进行营养状况评价。身高与体重的比例是判断肥胖程度和营养状况的重要指标之一,而皮褶厚度则能够反映身体脂肪分布和营养状态。这些数值的对比,能够帮助我们直观地了解个体的营养摄入是否合理,以及是否存在着营养过剩或营养不足的问题...
营养状况评价指标是多少?
人体营养状况的评价 人体营养状况的评价包括营养评价和代谢评价。营养评价包括客观和主观指标的变化,前者主要通过体格检查、人体测量和实验室检查获知;后者则主要通过病史、主诉等获得。代谢评价包括对人体各器官功能的检查和分析以及人体对营养干预后产生的代谢反应。营养评价也是对营养支持后临床效果评价的主要...
评估营养状况的指标有哪些?
血清蛋白是血液中一种重要的营养指标。血清蛋白水平能反映出蛋白质的摄入和合成状况,对营养状况的评估具有重要意义。血清转铁蛋白则关注铁元素的吸收与利用。铁是人体必需的微量元素之一,通过转铁蛋白的浓度变化可以评估铁元素的摄入和利用情况,对贫血的诊断与营养状况评估有重要参考价值。总淋巴细胞计数是...