怎么煮冻元宵?

发布网友发布时间：2022-04-20 10:43

共6个回答

热心网友时间：2022-05-19 18:54

冷冻元宵煮法

1、要将汤圆包装袋割破，常温下先放四五分钟解冻。

2、将水煮沸。将水烧至翻滚时，盛一碗放旁边凉着，煮汤圆的水宜多不宜少。

3、水烧开以后将超市买回来的速冻汤圆放入开水中。汤圆一个一个轻轻放下去，切记不要一整包倒下去，不能立即用勺子或筷子去推，这样很容易弄破。

4、放入锅中以后为了避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动。防止水沸腾起来顶开锅盖。

3、煮汤圆要掌握“沸水下，文火煮”的方法，当汤圆下入锅以后，将火转小点，或者加入有点冷水，让水保持一种似开又非开的状态就可以了，持续大概5分钟的样子，打开锅盖，看到所有的汤圆都漂浮在水上，汤圆表面看上去比较光滑，用筷子按时富有弹性。

4、之前放旁边的那碗水顺着锅倒一圈，汤越清澈越好喝，盛出来的时候汤不宜过少，防止汤圆粘到一起，也不能过多，小心烫手。

5、待汤圆全都飘上来之后(煮到汤圆浮起来)，改小火，再少倒进一小勺水，等再开后，再加少许水，反复加3次，或者更多，等汤圆变软后，即可捞出来。这个时候汤圆基本上是熟了，已经可以吃了。在煮汤圆的时候要掌握这个时间，防止汤圆破了。

热心网友时间：2022-05-19 20:12

1.平时想煮冷冻的元宵时,应该提前1到2个小时,把它从冰箱的冷冻室中取出,放在室温下解冻。在不锈钢锅中放入足量清水,加热到水微微沸腾,这是要把解冻以后的元宵,逐个放入到水中。
2.在冷冻元宵入锅以后,要用漏勺的背部,把锅中的元宵轻轻推动一下,防止它粘在锅的底部,元宵入锅以后要持续加热,等锅中的水再次沸腾以后...
3.反复沸腾加水三次以后,锅中的元宵就会浮上水面,这时锅中的元宵基本已经熟透,再用小火煮二到...

热心网友时间：2022-05-19 21:47

煮冻汤圆之前，要先把汤圆放到常温下回暖，煮时不要等水开下汤圆，温水下锅即可，勤用勺子推动汤圆避免粘锅。

热心网友时间：2022-05-19 23:38

1首先水烧开，放入汤圆，用勺子搅拌。

2然后水沸时加入凉水。

3等汤圆浮起煮2分钟即可。

热心网友时间：2022-05-20 01:46

开水后下锅并搅拌。避免相互粘连。
等漂浮起来后再煮一会儿就可以吃了。

热心网友时间：2022-05-20 04:11

水烧开把冻元宵丢进去，水煮开