炒面粉怎么做好吃，炒面粉的吃法

发布网友发布时间：2022-04-20 10:54

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热心网友时间：2023-06-22 03:43

炒面粉的做法如下：

用料：辣椒200g、鸡蛋1个、面粉100g、清水30g、盐适量、玉米油适量、孜然粉适量。

1、准备辣椒。

2、辣椒去籽洗净，切成小碎块，放在一个较大的容器里。

3、放进鸡蛋、面粉、清水，还有适量的盐；鸡蛋我就放了一个，如果想多放点鸡蛋，可以不用再加清水了。

4、用筷子搅拌均匀，使辣椒块和面粉鸡蛋混合均匀，裹在一起。

5、炒锅上火烧热，放进食用油，想要炒的好吃，最好多放一点油，油温后把裹了鸡蛋面糊的辣椒倒进去，用锅铲轻轻翻动，适当按压。

6、等裹了面糊的辣椒煎的发黄，辣椒煎出香辣味儿，再撒点孜然粉就可以关火盛到盘中了。

7、做这个辣椒炒面粉最好用红辣椒和绿辣椒搭配着来炒，颜色好看，而且还需要用辣的辣椒，吃起来才开胃。