真的可以用榨汁机打发蛋白吗？

发布网友发布时间：2022-04-20 10:57

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热心网友时间：2023-06-29 13:38

不可以的。

正常榨汁机是不能打发蛋白的。首先榨汁机转速太快，转动时间短，电机热得快。必须把转速降下来。只能在电源输入端外接一个自耦调压器来降低电压，大约70V左右，这样榨汁机转速就下来许多了。

另外蛋白打发需要大量空气，必须用开口的榨汁机杯子。还有要用十字花刀来打。料理机没有专用打蛋器打得好，最好还用专门的打蛋器来打发蛋白。

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相比馒头、包子、油条等早餐，鸡蛋更耐饿，且饱腹感强，搭配米粥一起吃，油分少，为身体补充营养、能量的同时，更有助于减肥。有研究发现，早餐吃荷包蛋、水煮蛋、蒸鸡蛋的人相比其他人能减去三分之二的体重。

补充优质蛋白

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眼睛要保护好，富含叶黄素、玉米黄素的食物少不了。鸡蛋中这两种成分都有，能保护眼睛不受紫外线伤害，降低中老年人患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。

参考资料来源：百度百科-榨汁机