白萝卜切开里面有点淡淡的黑色还能吃吗？
发布网友
发布时间：2022-04-20 11:34
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-12 22:32
白萝卜里有黑色是怎么回事呢？当你在外面买的白萝卜里面有黑色时，一定是担心坏了不吃能，免得引起食物中毒。那么，引起萝卜黑心的原因是什么呢？我们又该如何预防呢？下面，我们来看看本站提供的详细介绍吧！
白萝卜里面有黑色可不可以吃
不能吃
萝卜黑心，也叫萝卜黑皮，又叫黑匝。
萝卜发生黑心的症状主要是：在萝卜肉质根的侧根以及根原基着生处的表皮上产生黑色，具有龟裂的长梭形的横纹，它不深入内部，也不影响萝卜的内在品质，但是因为黑褐色横纹的存在，会使萝卜的商品性大大的降低，有一些发生黑心的萝卜，就失去了食用的价值。
萝卜发生黑心的原因
引起萝卜黑心的原因很多，主要是施用了没有完全腐熟的有机肥；在萝卜的生长期灌水太多，产生了沤根现象，部分组织出现缺氧状况；土壤板结，坚硬，通气不畅；土壤中缺少了硼元素；地下害虫咬食根部的外皮，又加上有害物质的的作用而留下的黑纹；萝卜黑腐病的危害也可以造成萝卜出现黑心的现象。
种植萝卜过程中的预防方法
1.避免和十字花科的蔬菜进行连作。
2.防治黑腐病首先要对萝卜种子进行消毒。种子处理用温水50度浸种30分钟，或者是进行60度干热灭菌6小时，还有一种办法就是用药剂拌种，同时在播种前也要对土壤进行消毒处理。
3.必须施用充分腐熟的有机肥，增施硼肥。
硼肥可以作为基肥一起施入，也可以喷施叶面肥进行补充。
4.浇水的量和时间都要适宜。
萝卜种植的土壤要求整平耙细，耱平，不能有土坷垃，上松下实，有利于萝卜根系向下深入，更有利于根系在下扎的过程中充分吸收氧气，在浇水的过程中，不能采取大水漫灌的方法，更不能采取勤浇大水，如果过多，过大，过勤，会把土壤中的空气挤走，造成土壤缺乏空气，根系就会呼吸困难，吸收不到空气就会使部分组织坏死，变成了黑心和黑皮。
所以说在萝卜的种植过程中必须注意上面几点，减少萝卜黑心的发生。
白萝卜里面变黑了还能吃吗
白萝卜里面变黑了不能吃。白萝卜里面变黑就属于黑心萝卜，黑心萝卜是由于土壤肥料中的黑腐病菌侵害肉质根所造成的。黑心萝卜的特征：皮色发暗，外皮凹凸不平，重量减轻，严重者根头的顶部有小空洞，肉质变软而不宜食用。
白萝卜切开里面发黑是怎么回事
如果白萝卜被黑腐病菌感染，切开后会出现黑色的腐烂部分，这种情况下白萝卜已经变质，不宜食用。
白萝卜中心发黑了怎么回事,还能吃吗?
黑心白萝卜建议不要食用。白萝卜心变黑有可能是变质也有可能是成长过程缺少某些营养素，如果是前者，肯定是不能吃的，但如果是后果，吃是可以吃，但是口感会变差很多。而且普通人也没有办法去验证白萝卜心变黑到底是何种原因，所以还是建议都不要吃了。二、白萝卜黑心的原因及防治方法 1、缺氧黑心 根部...
白萝卜切开是呈黑色还能吃吗
这种的还是不要吃了 不能吃，这是属于真菌感染。白萝卜变成黑的之后千万不能吃，因为白萝卜变黑之后就是白萝卜变质，一旦变质很多有害身体健康的东西就会出现，吃了之后会对健康有影响。
白萝卜发黑是怎么回事,白萝卜黑了还能吃吗
食用前，可以削去表皮上发黑部分，然后把白萝卜切成块。在刀切的地方，有时会看到一些黑色斑点，这些斑点是由以前产生的酚类物质造成的，而他们不会给人体带来健康影响。总之，白萝卜发黑不一定就不能吃，需要分情况来判断。而在购买、食用和保存这些蔬菜时，应该非常注意其新鲜度和干净程度。一旦出现变质...
白萝卜里面是黑色的能食用不
这是属于真菌感染了，白萝卜变黑了就不能吃了，吃了会中毒的，所以就别吃了。白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析，白萝卜生命力指数为5.5555，防病指数为2.7903。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“...
白萝卜切开里面有点发黑能吃吗
白萝卜切开有一圈黑色
使得白萝卜表面或切口处出现黑色。这是一种正常的自然现象，会影响口感，但对身体没有明显的不良反应。2、变质：白萝卜存放时间过长或存放条件不当，细菌和霉菌滋生在白萝卜内部，导致变质。变质的白萝卜切开后出现黑色，伴有异味。在这种情况下，不应食用变质的白萝卜，否则引起腹痛、腹泻等不适症状。
白萝卜切开以后,两边有点发黑是怎么回事?萝卜是在冰箱保鲜里面拿出来...
不建议食用里面发黑的白萝卜。白萝卜发黑的情况比较复杂，可能是白萝卜内部引起的腐败变质，也可能是萝卜老了，产生的老化反应，无论是什么原因，只要内部产生了黑化反应就不建议再次食用了。老化变黑吃起来口感会变差，除此之外没有其他影响；有些人的肠胃弱，吃一些有问题的食物就会引起肠胃不适，造成...
白萝卜切开里面有点发黑能吃吗
正常情况下白萝卜切开后是白色的，储存过程中要是遇碱性物质会转换成花青素，遇到酸性物质就会出现紫红色，但不会变成黑色。要是白萝卜变黑了，那么多半是滋生了细菌以及微生物，导致白萝卜腐烂变质导致的，这时候的白萝卜食用后会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。白萝卜白...
