黄须菜籽是一种什么样的食物？最好能附张图．

发布网友发布时间：2023-10-26 23:24

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热心网友时间：2024-11-10 07:02

黄须菜是近几年黄河三角洲地区乃至津、京一带的风靡野菜，是一种盐碱地上的经济作物，在民间有着悠久的采食历史。黄须菜，学名碱蓬，又名翅碱蓬、黄茎菜，自春至秋由绿变红。碱蓬具有特殊的生物学效应，它能使盐土脱盐，增加土壤有机质，改善土壤结构，提高肥力，为其他植物资源生长创造有利的生活条件，同时它又是优良的饲料植物及救荒植物。
黄须菜籽可榨油供食用, 黄须菜籽油中含有90%以上的不饱和脂肪酸, 是一种重要的营养保健食品的原料。
另外，碱蓬的嫩苗和种子，是濒危物种黑嘴鸥的主要食物之一；碱蓬的枯枝，则是黑嘴鸥筑巢的良材，其群落的生态环境为黑嘴鸥等鸟类提供了良好的栖息繁殖场所。