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咸鸭蛋怎样做
发布网友
发布时间:2022-05-01 05:16
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热心网友
时间:2022-06-24 19:09
自制咸鸭蛋】步骤1、新鲜的鸭蛋洗净晾干水。
2、准备盐(普通的食盐即可,我用了约四分之三袋)、高度白酒约一碗(二锅头就行)。
3、将鸭蛋在白酒中浸泡约20-30秒。
4、浸泡过白酒的鸭蛋在盐堆里滚一下,使之沾上一层盐。
5、所有的鸭蛋都按照上述步骤处理好,放入玻璃罐中。
鸭蛋放入瓶罐,如果觉得盐不够,可以再均匀的撒点盐,因为裹的盐可能不是很均匀。
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