怕血脂高,吃鸡蛋要不要吃蛋黄

发布网友发布时间：2022-05-01 06:36

共4个回答

热心网友时间：2022-06-25 15:09

国家心血管病中心近日发布的《中国*血脂异常防治指南（2016年修订版）》，特别强调了生活方式的干预，尤其是饮食和锻炼降血脂。《指南》建议每日摄入胆固醇小于300 毫克。那么，胆固醇，吃还是不吃？有人都认为蛋黄会增加胆固醇，吃鸡蛋要不要吃蛋黄？为什么有的人不吃胆固醇，血里的胆固醇还会高？听一听有关专家是怎么回答的。
上海交通大学医学院附属瑞金医院陆国平：“我的回答是可以吃鸡蛋，包括蛋黄。”这是因为，关于饮食胆固醇跟血胆固醇的关系有这么几点可能需要我们认识。第一，总体上来看，如果我们摄入的胆固醇增加，血胆固醇也会相应增高，但是膳食里的胆固醇，对血液胆固醇形成影响很小。第二，人体对饮食胆固醇的反应有两种类型，大约有50%的人，如果饮食胆固醇增加，血胆固醇就增加。还有50%的人，饮食胆固醇增加，血胆固醇增加的可能性不大。第三，饮食胆固醇跟血胆固醇有个天花板效应，当你吃到一定程度以后，比如说你每天吃三个鸡蛋，四个鸡蛋，吃五个鸡蛋，血胆固醇就不再升高。最后还一点非常重要，在饮食胆固醇跟血胆固醇的关系中，饱和脂肪起了至关重要的作用。也就是荤油，比如猪油、牛油、羊油等。因为很多的胆固醇融合在油里面。所以相对来说，饱和脂肪升高血胆固醇的作用更强于饮食胆固醇的摄入
中国医师协会副会长，中华医学会心血管病学分会主任委员、阜外心血管病医院高润霖院士认为，还是*了每天的胆固醇，建议每日摄入胆固醇小于300 毫克，我建议已经胆固醇升高的病人还是少吃。

热心网友时间：2022-06-25 15:09

少吃点没事的

热心网友时间：2022-06-25 15:10

对于血脂高的人是很少吃鸡蛋的

热心网友时间：2022-06-25 15:10

正常人每日可以吃一个，高血脂不能吃。