夏天哪些食物不能放在冰箱里?
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发布时间：2022-05-01 06:26
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热心网友
时间：2022-06-25 13:18
7月，炎炎夏日。天气越热，食物变质越快，很多人都会习惯把买回来的食物放到冰箱里冷藏。然而，也许你还不知道，并不是所有的食物都适合放在冰箱里。
今天，我以一个家庭煮妇的切身经验和体会，总结了一些不宜存放冰箱的食物，给各位妹子、辣妈提个醒。
黄瓜、青椒、西红柿 黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”———变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。西红柿经低温冷冻后，会变得软、烂，煮出来没有鲜味。
巧克力、面包
巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。面包放入冰箱，会变硬，取出来后影响后感。
香蕉、木瓜等热带水果
香蕉放进冰箱极易损坏，这一点应该大家都知道。将香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。
鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱
鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。生肉要和其他食物分开放，因为放生肉的冰箱细菌较多。
火腿 这一点可能大家都会忽略。其实，火腿也不宜带入冰箱。将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易*。
