发布网友 发布时间:2022-05-01 05:42
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热心网友 时间:2022-06-25 03:47
眼看着,寒冬腊月越来越近了。越发频繁的降温通知,让整个人心情都不好了。而对于吃货们来说,出门觅食的路,在寒风的吹刮下显得尤为漫长,这寒冷的冬天,似乎只有一盆火锅能抚慰人冰冻的心。
再不济,一碗麻辣烫也能幸福感倍增。
但一直吃这些,也容易上火,于是吃货们开始寻觅水果了。
冬季的水果有很多,不同的水果有不同的营养价值,而且不同的水果食用方法也是不一样的。很多人为了贪图新鲜,喜欢在冬季里吃一些反季节的水果,比如西瓜、芒果等。殊不知,看起来光鲜亮丽的反季水果,很可能是由乙烯催出来的,不但不能为我们提供充足的营养,反而会让我们的健康受损。冬天吃时令水果最健康,
荸荠“江南人参”营养多
荸荠皮色紫黑,肉质却洁白鲜嫩,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人视之为“江南人参”。《本草纲目》说它“主消渴痹热,温中益气,下丹石,消风毒。除胸中实热气”,的确,荸荠可以清热生津、通便止咳、泻火、护肤,是冬季的时令水果。
由于其特殊的营养,因此荸荠既可以生吃,也可以熟吃,而且营养价值都比较丰富,易于人体吸收。
如生吃,清脆爽口;如作蔬菜食用,则鲜美且别具风味。不仅如此,荸荠食疗效果还不错,它营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙和碳水化合物。
台湾青枣帮助消化养颜容
这种水果一般情况下是在冬天的时候成熟,并且其收获期可长达3到4个月,而且这种枣大的可达到半斤,一般的也有鸡蛋大小,而它的味道也与其它枣类有所不同,除了人们说的苹果味外,还兼有梨子和大枣的味道,可以说是“一枣三味”。
猕猴桃“果中之王”很滋补
猕猴桃是一种营养价值极高的水果,素有“果中之王”的美誉。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。
甘蔗“补血果”含铁特多
甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%,极易被人体吸收利用。经科学分析,甘蔗还含有人体所需的其它物质,甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。
橙子吃前吃后有讲究
橙子含有大量维生素C和胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂;、研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能,橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素,可以促进HDL增加,并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外;
橙子性凉,饭前或空腹时不宜食用,否则对胃不利;吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,以免影响消化吸收;吃完橙子应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。