泡菜鸡爪的家常做法大全怎么做好

发布网友发布时间：2022-05-01 02:38

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热心网友时间：2022-06-22 17:06

食材明细
鸡爪适量
泡菜适量
香葱适量
姜片适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度
泡菜鸡爪的做法步骤

1
切好姜片，香葱切成段，鸡爪解冻好，泡菜1袋。

2
将鸡爪洗净后，指甲剪掉，在鸡爪的脚掌中间切上一刀容易入味。

3
把鸡爪放入锅内，倒水没过鸡爪，加入料酒1茶勺，姜片。

4
盖上锅盖煮至烧开，继续烧5分钟左右。

5
鸡爪煮好后，捞出冲洗干净，泡在凉水泡会。（避免鸡爪粘连）

6
锅内倒少许油，把鸡爪沥干水分放入煎会。

7
再把泡菜放入炒匀。

8
倒入清水没过鸡爪，加入盐半小勺，料酒1勺。

9
盖上锅盖烧煮至汤汁变浓稠。

10
最后撒上少许鸡精和葱花即可。

11
泡菜鸡爪就制作好了，也可以做零食吃呦。