红茶当用凉水泡还是热水泡?

发布网友发布时间：2022-05-01 02:54

共3个回答

热心网友时间：2022-06-22 22:07

当然是热水了，最好是90度的热水泡，这样既能把茶叶的营养物质泡出来，也不至于因为水温过高破坏了营养物质

热心网友时间：2022-06-22 22:07

应该用凉开水来泡，因为用凉开水泡红茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下慢慢溶出。使其保证原有的功效不会流失、、

热心网友时间：2022-06-22 22:08

并不是每种茶叶都适合拿来泡“冷泡茶”。专家指出，发酵时间愈久，茶中的含磷量相对愈高，而冷泡茶应尽量选择含磷量较低的低发酵茶。以最常见的茶品来说，绿茶发酵程度较低，乌龙茶次之。发酵程度较高的是红茶、普洱茶就不适宜用冷水冲泡。
红茶的最佳冲泡水温为95度左右的沸水。