自己在家怎么做大锅台
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发布时间：2022-05-01 08:38
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热心网友
时间：2022-06-26 20:50
大锅台的做法
材料：五花肉500g、酱油2勺、蚝油3勺、盐适量、味精鸡精少许、花椒适量、辣椒适量、香叶少许、八角2个、葱姜蒜少许、干茶树菇250g、香菇5朵、胡萝卜1根。
步骤1
选好五花肉，切成薄片（冰箱里稍微冷冻一下便于切片）。
步骤2
准备好上述的大料（葱姜蒜，香叶，八角，花椒个辣椒）。
步骤3
茶树菇提前泡发，和香菇胡萝卜洗干净备用。
步骤4
铁锅放油炒香大料。
步骤5
放入五花肉大火翻炒，煸出油后加入开水放入要炖的素菜。
步骤6
放入上述所用调料调味。
步骤7
大火炖30分钟。
