红烧小黄鱼的家常做法

发布网友发布时间：2022-05-01 09:04

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热心网友时间：2022-06-27 05:05

前言
这种小鱼儿红烧吃很入味，刺又少，吃起来不必费心的去挑刺，适合给宝宝吃。
材料
主料：小黄鱼500g；
辅料：葱5g、姜5g、蒜5g、花椒5g、老抽10ml、料酒10ml、盐2g
红烧小黄鱼
1
小黄鱼收拾干净
2
准备蒜，葱，姜，花椒
3
把鱼先放锅里炸一下
4
炸至两面金黄捞出
5
锅内留下部分油，放入调洋爆香
6
把炸好的鱼放进去
7
加入料酒，盐，糖，老抽
8
兑入没过鱼身的水，盖盖焖至汤浓时就可以了
小贴士
炸鱼时用小火，避免糊锅

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