发布网友 发布时间:2022-05-01 08:57
共2个回答
热心网友 时间:2022-06-10 19:36
主料
松蛾
150g
鸡腿
400g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
八角
适量
粉条
适量
步骤
1.松蛾先用水泡软,冲洗干净。
2.鸡腿切成小块,锅中烧水将鸡腿肉氽去血水。
3.另起一锅,油热后放花椒、八角、葱、姜炒香。
4.再放鸡腿肉翻炒,炒掉水气。
5.再放松蛾翻炒,炒去水气。
6.加适量的水开始炖。
7.鸡肉炖好之后,放适量盐调味,放粉条,粉条好了之后出锅。
小贴士
鸡腿肉自己在家不好剁,为防止刀卷刃,我都是用刀背剁几下,再拿刀切,就方便多了。
热心网友 时间:2022-06-10 19:37
食材
主料
松蛾
150g
鸡腿
400g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
八角
适量
粉条
适量
步骤
1.松蛾先用水泡软,冲洗干净。
2.鸡腿切成小块,锅中烧水将鸡腿肉氽去血水。
3.另起一锅,油热后放花椒、八角、葱、姜炒香。
4.再放鸡腿肉翻炒,炒掉水气。
5.再放松蛾翻炒,炒去水气。
6.加适量的水开始炖。
7.鸡肉炖好之后,放适量盐调味,放粉条,粉条好了之后出锅。