碱水面条从哪儿买

碱水面条在菜市场，超市都有购买。碱水面的做法：材料：面粉 500 克、温水 180克、 碱水 2.5克 1食用碱放到碗里。2倒入温水和匀。3水逐渐加到面里面。4做到盆光，手光，面成小团。5将面团塞到压面机，反复压面。6档位先宽后细，直到面团光滑。7换合适的齿轮，将压好的面切割成均匀...

米线品种繁多，依据不同分类方法，有下列几大类。米线生产工艺中成型技术不同，得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉，即直条米粉，因各地食用习惯不同，有粗条、中条、细条等，调整挤压机内压力...

1、青岛小吃街：位于市南区中山路，是青岛最著名的美食街之一，有很多家卖鲜碱水面条的店铺，口味丰富，价格实惠。2、老东北饺子馆：位于市北区延吉路，是一家以东北菜为主的餐厅，也有卖鲜碱水面条的，口感不错。3、大连海鲜烧烤城：位于市南区八大关路，是一家以海鲜为主打的餐厅，也有卖鲜碱水面条...

潍坊碱水面条在潍坊市青州市经济开发区荣利街可以买到。根据百度地图显示，在潍坊市青州市经济开发区荣利街有一家潍坊润丰面业有限公司，出售有潍坊碱水面条产品。

沃尔玛超市就有，还不贵

购买市售的碱水面条，根据个人口味选择粗细。将碱水面放入沸水中煮熟，煮的同时可以准备各种调料，如葱花、蒜末、酱油、醋等。煮熟的碱水面捞出，过冷水冲凉，沥干水分。将煮好的碱水面放入碗中，加入准备好的调料，拌匀即可食用。无论采用哪种方法制作碱水面，关键在于掌握好碱水的用量和面团的揉制程度...

最简单的方法：本地直接有卖，外地电商。制作方法：取半盆面，加入—小瓢上好的碱，加适量水和面。面要多和—会儿，以面絮细碎均匀为好，将面絮放入大型旳电动压面机(面条作坊都用这个)或者家里旳小型人力压面机，调整厚度来回多压几道，厚度越来越薄，面片也越来越筋斗，最后感觉尽到程度差不多...

一般都是有成品的。我们所看到做热干面的面条都是经过后期加工的，所以只需要在热水里走一下就可以捞起来。成品的碱水面是干的，成筒，跟超市里卖的筒面一样。一般都是有卖的。买回来后，放热水里煮到八成熟，然后捞出来放点植物油搅拌开来晾干就可以了。吃的时候过一下热水就可以加佐料了 ...

说明：⒈碱水面条是在做面条时在和的面里加入碱水，碱水是天然碱；⒉碱水面是最常见的面食之一，在面粉加入碱，去除面团中的酸味，使面更为膨大、洁白、松软，很多地方的面食都加入碱来改善口感；⒊主要的成分是碳酸钠和碳酸钾，适当的碱可以使粉状在受热分解时，吸收水份，达到良好的黏弹性，碱水还有...

碱水面条是在做面条时在和的面里加入碱水。碱水是天然碱，主要的成分是碳酸钠和碳酸钾。适当的碱可以使粉状在受热分解时，吸收水份，达到良好的黏弹性。碱水还有防腐作用、中和酸性等功能。碱面，就是食用碱，主要成分是碳酸钠，在用传统面肥发面中用于中和多余的酸性，此过程称之为“揣碱”。也可以用它...

将面团放在案板上，加入盐，揉至面团光滑，表面有弹性。将揉好的面团盖上湿布，醒发30分钟左右。将醒发好的面团擀成薄片，切成适当粗细的面条。将切好的面条放入沸水中煮至熟透，捞出后过冷水，沥干水分。将煮好的碱水面放入碗中，加入自己喜欢的调料和佐料，即可食用。总之，碱水面的配方主要包括面粉...