老椰汁好吃还是嫩椰汁好？

发布网友发布时间：2022-04-20 16:02

共4个回答

热心网友时间：2023-07-09 00:31

根据椰子表面的颜色将椰子分为：青椰子和黄椰子两种（海南岛外的人把黄椰子称为金椰子）。这两种椰子的口味和用途不太一样，青椰子比较适合于喝水，黄椰子比较适合于吃椰肉、榨椰子油、焖椰子粉或者制作成其它调料等。青椰子的水比较甜，无论什么时候喝上一口都会觉得无比的清凉和爽口。所以大家在选择椰子之前一定要明确自己的目的，如果你是为了喝水，那么我建议你选择青椰子；如果你除了喝椰子水之外还想吃椰子肉，那么我建议你选择黄椰子。
如果去皮的挑选时将椰子晃一晃，若水声清脆，则椰子汁多。若喜吃椰子肉，则应选手感较重，摇起来较沉的椰子

热心网友时间：2023-07-09 00:32

我认为应该是老椰子好吃，因为嫩椰子味道不够清甜。

热心网友时间：2023-07-09 00:32

这要看个人口味，嫩的全是水，老的榨汁味道浓一些

热心网友时间：2023-07-09 00:33

将椰子水和椰仁混在一起磨碎后直接烘干就成了全脂椰蓉；磨碎后再进行压榨处理得到的液体就是椰浆，因口感较为浓稠，所以适合做甜品的配料，不适合直接饮用。