松木粘板开裂的原因
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发布时间：2022-04-20 15:38
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热心网友
时间：2023-11-10 12:15
砧板的开裂属于自然现象，并不一定是商家卖了伪劣假货给你，很多时候砧板之所以开裂的原因是因为过于干燥，引发木头内部应力变化，因而产生开裂。当我们从店家那里拿回砧板，拆开包装后放置，砧板中原有的水分就会开始流失，从而导致即使你没使用砧板，砧板也开始出现裂纹，尤其在夏季气温比较高的时候。而且新砧板的木质比较坚硬，不容易藏水，因此水分丢失快，会特别容易开裂。
先用开水冲洗砧板，把外表层的蜡处理掉。
然后将新的砧板放入浓盐水中浸泡一天。这样做的目的是让砧板的木头带盐分，可以吸附空气中的潮气，防止木头过于干燥而开裂。
接着，我们把用浓盐水泡了一天的砧板取出，放置半小时晾干。然后烧热一锅食用油或者猪油，等凉到70度左右，在砧板上下两面及周边涂上油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可，有条件的话也可以使用食用级矿物油。
