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香槟酒怎么打开?

发布网友 发布时间:2022-04-20 16:18

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3个回答

热心网友 时间:2023-06-22 22:42

  开香槟方法很多,姿势讲究优雅,常见的有徒手开瓶法、开瓶器开瓶法、香槟刀开瓶法等。需先将香槟先在冰箱中冰镇,拿出后要用干净口布将表面冷凝水擦干,以免酒瓶从手中滑落。然后再选方式开瓶,因气泡压力很大,要小心,开完瓶后要用干净口布将瓶口擦干净。

  香槟怎么开启方法
香槟怎么开启方法
  徒手开法:

香槟怎么开启方法

  在去除外包装和铁丝罩后,一般用右手大拇指和食指按住瓶塞旋转酒瓶并倾斜45度,左手需托着瓶底,让软木塞一点点出来即可。

  香槟开瓶器法:

香槟怎么开启方法

  将挂钩勾住铁丝罩拉环、再定位置于香槟瓶塞顶部、固定好瓶塞,夹紧开瓶器手柄,向上用力拔出瓶塞即可。

香槟怎么开启方法

  香槟刀开瓶法:

香槟怎么开启方法

  在除去锡箔纸和铁丝罩后将刀背置于瓶颈的地方,同时45度角握住瓶身,将刀放在瓶颈的接缝线的地方进行沿水平方向的切割,刀背对着瓶口凸起的圆环迅速发力、沿着瓶身接缝线从瓶颈削向瓶口,这样瓶颈和瓶盖就被分离了。

热心网友 时间:2023-06-22 22:43

开香槟有两种常见方法,最常用的是用大拇指按压软木塞,旋转软木塞直到听到“嘣”一声,香槟就打开了。还有一种方法,就是用小刀沿着香槟瓶子的倾斜颈部滑下,用刀将玻璃唇和软木塞从瓶子上分离出来。
学习如何打开一瓶香槟可能看起来让人望而生畏,但它比看起来更容易,也更不凌乱。大多数人喜欢打开瓶子时使用的戏剧性的方式:软木塞飞了,瓶子边缘有香槟泡沫,你的鞋子被浸湿了。然而,有一种更清洁的方法可以打开香槟,这样可以让你的鞋子、衬衫和地板免受香槟飞溅的影响。
戏剧性的方式
开一瓶香槟有两种炫耀的方式。一个用拇指压力和软木塞飞开,而另一个涉及一个壮观的“不要尝试在家里”用匕首或剑。
刀割Sabrage
sabrage是一种在法国拿破仑军队中流行的技术。在那段历史上,拿破仑的军队会用他们的军刀来庆祝胜利,戏剧性地拔出香槟瓶塞。今天,用sabrage打开一瓶香槟在很大程度上被认为是礼仪性的,相当危险。那些精通sabrage艺术的人使用一把特别设计的香槟剑,他们沿着香槟瓶子的倾斜颈部滑下,用剑将玻璃唇和软木塞从瓶子上分离出来。这是一种只有在这方面经验丰富的人才能尝试的技术。没有经验的人尝试过这种技术,他们会彻底打碎瓶子,完全错过瓶子,香槟里会有玻璃碎片,甚至更糟。
软木塞砰的一声
打开一瓶香槟的另一个引人注目的方法是使用软木塞。这是一种最好在户外进行的技术,指向远离人、车辆、房子、窗户、宠物和你的脸。软木塞砰的一声利用香槟气泡产生的压力的物理原理。如果你只是想尝试软木爆开,从软木周围取下箔片,拧松软木周围的铁丝网,松开它。抓住你两手掌之间的香槟瓶子,把它固定在你的腹部。现在将拇指垫压在软木塞底部,向上施加稳定的压力,直到软木塞弹出。有一条毛巾可以用来擦拭瓶子的边缘,还有一个观察者可以在软木塞飞出瓶子时追踪软木塞。
如何打开一瓶香槟
打开一瓶香槟的正确方法实际上比上述两种方法简单得多,也更干净。没有必要把瓶子从客人面前打开,因为当你使用这种方法时,软木塞会整齐地滑出,不会从空气中飞出,或者香槟会在瓶子边缘嘶嘶作响。这种方法也适用于其他类型的起泡酒,包括卡瓦酒和普罗塞克酒。
要正确打开一瓶香槟,你需要一条干净的毛巾。
1、从软木塞周围取下箔片。
2、解开铁丝笼,从软木塞上取下。
3、左手牢牢握住香槟酒瓶,保持一个远离上半身的角度。
4、将折叠好的毛巾放在香槟瓶塞的顶部和瓶颈上,用右手牢牢抓住它。
5、小心地开始顺时针扭转香槟瓶子,同时用毛巾将软木塞保持稳定。
6、继续扭动直到你把瓶塞从瓶子里松开。
7、或者,你可以将瓶子保持静止不动,然后扭动软木塞轻轻取出。
8、当软木塞出来时,任何起泡的香槟都会被毛巾吸收。
9、仔细擦拭瓶颈,将香槟倒入等待的杯子中。
开一瓶具有戏剧性才华的香槟很诱人;然而,学习如何正确地打开一瓶香槟会给你的客人留下深刻印象,保持你的窗户完好无损,拯救你宠物的生命,并让你的地板上没有粘稠的香槟。如果你不能控制自己,你必须让软木塞飞起来,确保瓶子安全地指向远离任何可能破裂的地方。

热心网友 时间:2023-06-22 22:43

1、手旁准备一只酒杯,以防打开瓶塞时因操作失误而有大量的香槟溢出。建议将酒充分地冰镇,移动时动作小一点,尽量不要摇晃。
2、撕开锡箔封套。起泡酒的瓶封很容易撕开,不必用什么工具。
3、冰过的香槟酒要放在桌面或其他平整的物面上,一只手握住瓶塞,拇指紧紧的按在软木塞的顶端,其余手指握紧瓶颈;另一只手转开软木塞上固定用的铁丝网。
4、一只手仍紧握住瓶塞以防它突然冲出,另一只手慢慢旋转瓶身。当瓶塞已松动时,请务必将酒瓶倾斜一个角度,将瓶身略为向外倾斜,但不可对着人。手掌像刹车那样控制住瓶塞,让软木塞缓缓地推出,只到听到“砰”的一声开瓶声。开香槟的时候,忌讳发出“砰”的爆发性声响。注意控制软木塞拔出/弹出的声响,愈安静愈好。
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