问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

怎么焖米饭放多少水

发布网友 发布时间:2022-04-20 16:05

我来回答

6个回答

热心网友 时间:2022-06-04 04:45

展开1全部白米饭可是咱们中国人的主粮,什么都有吃腻味的时候,唯独白米饭吃能吃一辈子。一碗香喷喷的白米饭就能让人胃口大开。其实做好一锅好吃的白米饭也是有技巧的,今天聚餐网就给大家介绍煮米饭放多少水的技巧和15个煮饭妙招,保证顿顿白米饭香甜可口。
煮米饭放水的正确方法:
1、先将米淘洗干净,在蒸米饭的前期,要让米粒的含水量高达30%,所以要充分的浸泡生米。

2、加水量要合适,通常是先放米下锅再倒水,让水位在米面之上。可以用干净的手来测量水位,高过米面一个指节就行。
其实最好量的方法就是把水放进去后用手平放在米上,如果说水刚好淹过你的手指就行了,不要淹过手背了,那样就太多了一点。

3、米粒吸饱水分之后,用大火让米汤快速的沸腾起来,才能使水分完全的渗入米粒。

4、可以用高压锅蒸饭,也可以用电饭煲,味道是一样的好。

5、维持二十分钟的高温状态,就可以吃到可口的米饭了。

下面给大家介绍15个煮米饭的技巧:
1、加茶叶水:1克茶叶用1000克开水泡4~9分钟,过滤去掉茶叶渣;将茶叶水倒入米中,按常规焖制即可,米饭色、香、味、营养俱佳。
2、放点糖醋:在蒸米饭时,每1500克米加2~3毫升醋,米饭就会没有酸味,饭香更浓,而且易于存放和防止米饭变馊。
3、浸泡大米:将陈米淘洗干净,清水中浸泡2小时,捞出沥干,再放入锅中加热水、一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开转为文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即熟,米饭不粘锅,简单香甜得能吃下一锅饭。
4、水米啤酒比例:煮陈米饭时,放3杯米、2.5杯水、0.5杯啤酒,煮出来的饭同新米一样爽口。
5、加几滴花生油:用籼米煮饭,可在水中加一小撮盐和几滴花生油,然后搅拌均匀,煮出的饭同粳米一样好吃。
6、加盐蒸剩饭:剩饭重新蒸时,在锅中水里放入少量食盐,能除异味, 吃时口感像新饭。
7、剩饭煮稀饭:经常会发现饭煮得黏黏糊糊,如果若在煮之前先用水冲一下,就可避免出现这种情况。
8、炒饭加点酒:在锅中洒少许酒,炒出来的饭一粒粒松散,又松软又好吃。
9、开水煮饭保留营养:煮饭要用开水,这样米中的维生素B1可免受损失。

10、挑战口感不一:让米在锅内成斜坡状,高处与水相平,这样一锅内可煮出软硬不同的米饭。
11、饭烧糊了:取一根长4~150px的葱插入饭里,盖好锅盖过一会儿。
12、米饭夹生:用锅铲将米饭铲散,加入2汤匙米酒、白酒或黄酒,用文火略煮一会儿即可。
13、电饭煲煮饭:做饭前将米泡10多分钟,做出的饭好吃又省电;用热水煮饭省电,又可保持米的营养;在开锅后拔去电源插头,大约过5分钟,再接通电源;自动跳闸后,焖10分钟左右再揭盖;如米太多,跳闸后感到欠火,可在2~3分钟后再次揿下按键.
14、食盐与猪油:做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;
15、往水里滴几滴醋:煮出的米饭会更加洁白、味香。

热心网友 时间:2022-06-04 06:03

焖制米饭一定要放1/5的水,或者1/4都可以

热心网友 时间:2022-06-04 07:37

焖大米的时候,基本上一半米一半水,闷出来的大米饭刚好不软不硬。

热心网友 时间:2022-06-04 09:29

现在家庭都用电饭煲,里面有相对应的刻度。如用普通铝锅一般为米加水至中指的第一节高度即可。

热心网友 时间:2022-06-04 11:37

焖米饭用的锅不同,放的水不同。电饭煲就比一般的锅放水少。压力锅又比电饭煲放水少些。

热心网友 时间:2022-06-04 14:18

水过米面一指,是横指哦
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
word绘制施工进度横道图!表格好了,中间的横道杂往上打!!!急急急_百 ... 如何用 SWOT 模型进行自我分析? 求朋友圈、公众号文案排版工具? 写文案用什么软件 回复文案的软件推荐 学习挖掘机需要什么条件 学挖机新手从哪里学 挖掘机学习都学什么 新手学开挖掘机先学哪些 手工麦芽糖怎么做? 麦芽糖怎么做小零食 蒸米饭放多少水 电饭煲焖饭时水和饭的比例是多少? 焖大米饭一碗米放多少水?三碗呢? 华为p30pro和苹果12哪个好 如何在word表格中的小格中划勾 word的表格怎么下拉 word文档中的表格如何设置下拉菜单 在word表格中如何划下底线打印出来字跟线都有 word的表格怎么下拉同样 华为os系统 现在买个华为p30pro 他系统出来以后 我的手机可以享受到吗?是不是还是安卓 江苏家长接孩子未戴口罩致30多人被感染,这位家长... 疫情期间家庭教育最大的难点是什么?为什么? 疫情告诉家长,孩子最需要的是什么呢? 疫情期间,如何提高家长工作的实效性 因为疫情原因没有演出安慰家长的话? 关于预防流感和肺结核疾病致家长的一封信,家长意... 疫情防控家长意见怎么写 2020年疫情假期家长评语 疫情防控家长意见怎么写? 关于疫情中学生不能回家家长该咋说? 怎么焖大米饭 水米比例多少要简单实用的 用蒸锅蒸米饭,一碗米放多少水 米饭多少水 闷米饭到底一碗米放多少水 蒸米饭一碗米几碗水? 正常情况.用高压锅做米饭.一碗米放多少水 米饭锅焖米饭需要加多少水? 煮饭一碗米放多少碗水? 冬季安全家长寄语 电视剧《冰雪之名》正在热播,陈若轩为了这部剧付... 陈若轩直播给失恋者的歌冲上热搜,你是否看好他的... 《演员请就位》陈若轩几乎得罪了大半个演艺圈,他... 陈若轩演的电视剧有哪些 陈若轩出演过什么电视剧? 陈若轩饰演的《路从今夜白》最新剧情是什么? 陈若轩以直播的形式送给失恋者的歌,你听后感觉如何? 你觉得陈若轩的演技怎么样? 陈若轩和彭小苒新剧《冰雪之名》路透,两人的CP感... 陈若轩以前主演关于犯罪的电视剧? 陈若轩帮张慧雯征男友好搞笑,他们俩是因为什么结...