凉拌金针菇的家常做法
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发布时间：2022-04-20 16:08
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热心网友
时间：2023-02-08 07:30
凉拌菜是夏季我家餐桌的常客，在秋季里再做来吃就有了点回味的感觉。凉拌金针菇是一个简单的快手菜，清爽适口,味道鲜美,是很受欢迎的一道小菜.
材料
主料：金针菇150g、黄瓜1根；
辅料：香油适量、盐适量、凉拌酱油适量
凉拌金针菇
1
超市买的金针菇.
2
黄瓜洗净.
3
斜刀切片.
4
再切成丝。
5
尖椒切丝.
6
将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开.
7
锅烧开水，放入金针菇，稍煮一下。
8
捞出来，用凉水冷却。
9
将淋干水金针菇、黄瓜混合，淋上凉拌酱油，少许的盐,香油拌匀即可.
小贴士
金针菇用开水焯时要控制好时间，不能时间太长.
