大闸蟹和梭子蟹什么区别？

大闸蟹和梭子蟹的区别 1、外观上的差异：螃蟹的前爪很锋利，有两只巨大的钳子，身体呈卵形。梭子蟹的爪子是扁平的，上面的甲壳很锋利，体积也很大。2、颜色上的差别：螃蟹一般都是棕色的，颜色也是一样的。梭子蟹的体色呈白色，带着点点的斑纹。3、产地：大闸蟹是在淡水湖泊中生长的湖鲜。梭子蟹是一种...

1、外形的不同：大闸蟹的爪子是非常尖的，而且有两个大钳子，身体是椭圆形的。梭子蟹的爪子是呈扁平状，表面的壳非常尖，个头也比较大。2、颜色的不同：大闸蟹通常是呈褐色，而且颜色比较单一。梭子蟹颜色是白色和咖啡色，有点花纹，就像一个个斑点一样。3、产地不同：大闸蟹是湖鲜，是在淡水湖里生长。

上市时间不同 大闸蟹一般是在每年8-9月份的时候集中上市，母蟹最肥美的时候是农历9月份，公蟹最肥的时候是农历10月份；而梭子蟹上市时间比较长，每年10月份左右是梭子蟹的最佳食用期。价格不同 由于梭子蟹产量比较高，一年四季都生产，因此性价比会比较高一些，市场价格相对于大闸蟹偏低，主要是因为大闸蟹...

一、科目分类不同 1、梭子蟹 别称海蟹、三疣梭子蟹，枪蟹，海螃蟹。属十足目、梭子蟹科、梭子蟹种。2、大闸蟹 中文学名中华绒螯蟹，别称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹、螃蟹。属十足目、方蟹科、中华绒螯蟹种。二、形态特征不同 1、梭子蟹 头胸甲呈梭形，稍隆起。表面有3个显著的疣状隆起，1个在胃区...

首先，梭子蟹和大闸蟹是两种不同的螃蟹品种，它们在产地、外观、口感和烹饪方法等方面都有所区别。1.产地和生活环境梭子蟹主要分布在沿海地区，如东海、南海等，是一种海蟹。而大闸蟹则主要生活在淡水环境中，如长江、太湖等内陆水域，是一种河蟹。这两种螃蟹的生活环境不同，也影响了它们的口感和风味。2....

口感不同 梭子蟹的个头相对比较大，其中的肉质十分厚实饱满，吃起来口感比较鲜美、有嚼劲；而大闸蟹的个头相对比较小，里面所含的肉质不是那么多，主要是吃其中所含的蟹黄和蟹膏，其蟹黄和蟹膏中含有丰富的营养物质，具有鲜美流油的特点。梭子蟹和大闸蟹哪个营养高 都含有十分丰富的营养。每一百克的梭子蟹中...

梭子蟹和大闸蟹的区别是：1、科属不同。大闸蟹是属于节肢动物门绒螯蟹属淡水节肢动物，而梭子蟹则是节肢动物门梭子蟹属海生节肢动物。2、别称不同。大闸蟹又可以叫做河蟹，清水蟹，螃蟹，毛蟹等，梭子蟹也可以叫做海螃蟹，水蟹，三点蟹，飞蟹等。3、产地不同。梭子蟹产于日本，马来群岛，朝鲜，广西，浙江...

大闸蟹和梭子蟹的区别 大闸蟹和梭子蟹是两种不同的蟹类，它们在口感、形态、生活习性等方面都有显著的区别。1. 口感区别：大闸蟹：肉质鲜美且非常厚实，口感极佳。梭子蟹：相对有一定的腥味，肉量不如大闸蟹多。2. 外观特征：大闸蟹：爪子尖锐，有两个大钳子，身体呈椭圆形。头胸甲呈圆方形，后半部宽于前...

生活环境不同：大多数梭子蟹是生活在我国的大部分沿海地区，国外分布在马来群岛、日本、红海等区域，而大闸蟹主要生活在我国的长江流域一带；习性不同：梭子蟹一般生活在海水中，而大闸蟹生活在江边、河边以及湖边等。大闸蟹是河蟹的一种，学名叫做中华绒螯蟹，其中长江水系的产量是比较大，且口感也是比较...

大闸蟹是国内的，是在淡水湖里面生长的，是地道的国内的水产。而梭子蟹其实是属于海鲜，是在海洋中生长的。所以这两者最本质的区别就是一个属于湖鲜，一个属于海鲜。因此大闸蟹只会在国内有，但是梭子蟹可以在国内，比如浙江地区的沿海城市，也可以进口，从国外进入国内市场。4、味道不同 大闸蟹吃起来特别...