高压锅炖黄豆猪脚做法

1、猪蹄剁成块，清洗干净；锅里放水，加入猪蹄煮开，翻动猪蹄，两分钟后关火，再次用水冲洗 2、锅里放一点油，加入一些冰糖翻炒到溶化后改小火；放入猪蹄翻炒几下 3、加入料酒、生抽和老抽继续翻炒 4、把已经上色的猪蹄倒入高压锅；加入姜片和提前浸泡好的1碗黄豆 5、加水没过食材，大火煮开高压...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、将猪蹄清洗干净，用刀切成小块或者用锤子敲打一下，让猪蹄更容易入味。2、黄豆提前泡发，至少泡一晚上，这样炖出来的黄豆更加软糯。3、将猪蹄放入锅中，加入姜片、葱段、料酒和清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。4、将泡发好的黄豆放入煮猪蹄的锅中，继续小火煮1个小时左右，直到黄豆...

1/10黄豆、香菇提前几小时泡发，黄豆或者泡过夜，第二天煮。2/10将猪脚拔干净猪毛，清洗干净，剁成块，也可事先让商贩剁好。3/10猪脚冷水下锅，撇去浮沫，水沸捞起猪脚。4/10将捞出的猪脚放在温水中冲洗干净，沥水备用。5/10将生姜、大蒜、干辣椒依次放入油锅煸香。6/10锅中倒入猪脚大火翻炒...

1、准备好调料包，茴香，桂皮，花椒，小茴香，干辣椒。2、黄豆泡发两小时以上。3、猪蹄入开水锅烫去腥，趁热去细毛。4、加入料包，葱姜，煮开水，再把猪蹄放入，水再开时，放料酒，开盖煮十五分钟左右。5、加入泡好的黄豆。6、加入两勺生抽，两勺老抽，两勺盐，一勺白糖，继续煮。7、盖上盖...

盐适量、鸡精适量。3、黄豆泡发5小时。4、猪蹄用水煮开，把水倒出，再次用水煮开，把水倒出，以去浮沫，去腥。5、在高压锅中放入猪蹄和黄豆，适量炖肉老抽，红糖，料酒以及八角，桂皮，葱姜。一小勺盐。放入没过猪蹄的水。6、高压锅大火煮开，小火20分钟左右。7、开盖放入鸡精，大火收汁。

1、准备工作 在开始制作黄豆猪脚之前，需要做好以下准备工作。首先将猪脚清洗干净，剁成小块；然后将黄豆用水浸泡一夜，隔水煮熟备用。接下来就可以将所有食材一起放入高压锅中了。2、压制时间 使用高压锅来制作黄豆猪脚需要注意的一个重要问题就是压制时间。一般情况下，压制时间需要根据猪肉的厚度和软嫩...

一、第一步将准备好的黄豆用水冲洗净，清水浸泡6小时以上。二、锅里倒入清水，等待清水烧开，倒入猪蹄焯水后捞出，如下图所示。三、将猪蹄倒入高压锅，放入葱姜段，倒入没过猪蹄的热水，如下图所示。四、炒锅热油，放入冰糖炒糖色，冰糖融化后，等到油里起泡沫，颜色开始变黄，糖色就炒好了。五、...

厨具：臻米FY1电饭煲（饭煲压力锅二合一）黄豆焖猪蹄的做法 步骤step 1 准备食材：买回来的猪蹄用冷水浸泡后清洗干净，注意清除指缝间所有的杂质。黄豆最好提前浸泡2小时左右，涨起来为好。步骤step 2 将猪蹄沿着骨缝斩成块，注意顺着猪蹄的骨缝可以轻松地斩断，然后清洗干净。步骤step 3 锅中加入适量的...

1、黄豆一把挑选剔除掉干瘪和霉变的豆粒，洗净，然后净水浸泡半小时。2、材料准备齐全小葱打结，姜切薄片。3、把猪蹄清理干净，然后根据骨头关节所在位置分成小块。4、猪蹄切好，多洗几次之后冷水下锅，加入少量料酒和姜煮沸，在这个过程中要不断撇去浮沫。然后关火捞出猪蹄。5、准备高压锅我采用的...

猪脚炖黄豆做法如下：1、准备的材料：黄豆和猪脚2、将黄豆浸泡1小时，清水最好多一些。3、起油锅，放入剁好的猪脚，4、猪脚变色后就可以起锅了，5、将炒过的猪脚放入电高压锅中，6、放入浸泡好的黄豆，7、适量的清水，一定要没过材料哦，8、盖上盖子，烧上35分钟。就可以了。等煮好后，放适量...