新茶的味道和老茶的味道又不同吗？怎么区分？

发布网友发布时间：2022-04-20 16:23

共3个回答

热心网友时间：2023-07-07 02:04

茶叶的新旧是很好区分的，常见的区分方法如下：

1、观色法：新茶颜色鲜、绿意明显，旧茶则色泽发暗、发黑，绿意明显比新茶差。

2、辨味法：新茶香味浓郁，新鲜自然，旧茶香味偏淡，缺少鲜味。个别商家旧茶能够熏上香味，但这样的茶香味道不够纯正。

3、干湿分变法：新茶在上市之前会进行炒制，所以会比较干燥。而旧茶因放置时间较长，返潮影响会使茶叶手感稍重，用手摩擦，没有那种轻脆的摩擦音。

4、辨别细毫法：许多新茶炒制成形后，能够形成自然的细毛，这样的茶叶喝起来口感清爽、甜香。

热心网友时间：2023-07-07 02:05

新茶颜色会比较鲜艳。

热心网友时间：2023-07-07 02:05

你自己喝上三五年茶就会明白