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一般炒菜炒好起锅那个老油怎么做出来的

发布网友 发布时间:2022-04-20 16:26

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热心网友 时间:2023-07-31 21:16

炒菜油老是炸那无非2个原因:
1、你的油可能含有水份,或者说你的油缸(瓶)有水渗进或滴进.当锅里的油热后就会产生炸锅,到处飞溅. 解决方法:把油倒进锅里小火烧,记得小火,等油锅底没泡泡冒起的时候停火,让油冷却.以后再次使用就不会发生炸锅了.
2、你在炒菜时锅上有水滴挂在锅边(壁)上,当你放油炒菜油温烧高后产生炸锅,到处飞溅.解决方法:以后你在炒菜时,把锅洗干净后先擦干锅里的水迹,然后开火把锅烤干,没水分后才放油,这样就不会出现炸锅现象了.
,祝你生活愉快!
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