油茶果子怎么做好吃,油茶果子的家常做法?
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发布时间:2022-04-20 16:48
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热心网友
时间:2023-07-11 02:10
难度:切墩(初级)
时间:10~30分钟
主料
普通面粉适量
盐适量
油茶果子的做法步骤
1. 把适量的面粉放在盆里,碗里放少许盐倒入温水把盐化开,到入面粉里活匀,面不能太软。
2. 把活好的面放在案板上用擀面杖擀成薄薄饼,自己感觉厚度就行,不要太厚,厚了会影响口感。
3. 把擀好的面饼对折再继续擀成刚才的薄厚,对折是为了让果子可以鼓起来,这样既好看又好吃。
4. 用刀子将面饼切成两厘米大小的方块。
5. 然后油锅倒入油,油热将小块的面放入锅中炸至金黄即可出锅。
小贴士
可以用温水把盐化开和面
热心网友
时间:2023-07-11 02:11
面粉,清油,鸡蛋,牛奶,白糖,红糖,小苏打
做法:
1.发面:头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚,面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。
2.和面:(1)先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团,盖上布在暖气边放置。(2)在取一盆放入面粉,将鸡蛋打入然后把掺了红糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬面团,不要忘了放小苏打(一点就行)盖上布在暖气边放置
3.(3)在取一盆放入少量面粉把熬好的熟油倒进去和成油酥面,(4)取一点发面和油酥面和白色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。(5)取一点发面和油酥面和黑色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。
4.擀面:取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成面片,在把黑色面团也擀开。
5.在白面片上刷上水把黑面片放在上面,在刷上水把白面片放在上面。就是中间是黑色的上下是白色的,然后用刀切成长条状,在中间用刀拉道口子,做成花式果子。下油锅炸。
6.取一片白色面片上面放一片黑色面片卷成筒状切面片做面各种花样。
油茶果子怎么做好吃,油茶果子的家常做法?
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干果店选址
干果店选址应综合考虑人流量、消费群体及交通便利性。优选社区入口、超市附近或商业街内,这些区域日常人流量大,且居民购买干果作为零食或礼品的需求较高。同时,确保店铺位于易于被发现的位置,便于顾客进出,有充足的停车位更佳。此外,调研周边竞争对手情况,避免过度集中,以差异化服务吸引顾客。数位是国内的商业位置大数据公司, 凭借13年行业深耕,数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术,致力于通过科技创新、产品创新,赋能千行百业商业决策。 目前,数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」,连锁拓展开店首选...
油茶果子怎么做好吃,油茶果子的家常做法
油茶果子的做法步骤 1. 把适量的面粉放在盆里,碗里放少许盐倒入温水把盐化开,到入面粉里活匀,面不能太软。2. 把活好的面放在案板上用擀面杖擀成薄薄饼,自己感觉厚度就行,不要太厚,厚了会影响口感。3. 把擀好的面饼对折再继续擀成刚才的薄厚,对折是为了让果子可以鼓起来,这样既好看又好...
果子油茶里的果子是怎么做的?
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