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油茶果子怎么做好吃,油茶果子的家常做法?

发布网友 发布时间:2022-04-20 16:48

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2个回答

热心网友 时间:2023-07-11 02:10

难度:切墩(初级)

时间:10~30分钟

主料
普通面粉适量

盐适量

油茶果子的做法步骤
1. 把适量的面粉放在盆里,碗里放少许盐倒入温水把盐化开,到入面粉里活匀,面不能太软。
2. 把活好的面放在案板上用擀面杖擀成薄薄饼,自己感觉厚度就行,不要太厚,厚了会影响口感。
3. 把擀好的面饼对折再继续擀成刚才的薄厚,对折是为了让果子可以鼓起来,这样既好看又好吃。
4. 用刀子将面饼切成两厘米大小的方块。
5. 然后油锅倒入油,油热将小块的面放入锅中炸至金黄即可出锅。
小贴士
可以用温水把盐化开和面

热心网友 时间:2023-07-11 02:11

面粉,清油,鸡蛋,牛奶,白糖,红糖,小苏打
做法:
1.发面:头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚,面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。
2.和面:(1)先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团,盖上布在暖气边放置。(2)在取一盆放入面粉,将鸡蛋打入然后把掺了红糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬面团,不要忘了放小苏打(一点就行)盖上布在暖气边放置
3.(3)在取一盆放入少量面粉把熬好的熟油倒进去和成油酥面,(4)取一点发面和油酥面和白色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。(5)取一点发面和油酥面和黑色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。
4.擀面:取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成面片,在把黑色面团也擀开。
5.在白面片上刷上水把黑面片放在上面,在刷上水把白面片放在上面。就是中间是黑色的上下是白色的,然后用刀切成长条状,在中间用刀拉道口子,做成花式果子。下油锅炸。
6.取一片白色面片上面放一片黑色面片卷成筒状切面片做面各种花样。
油茶果子怎么做好吃,油茶果子的家常做法?

1、准备好所有食材。面粉放入碗里,打入一个鸡蛋,再放入酵母粉,放鸡蛋炸出来的果子外皮比较酥脆。2、把鸡蛋和面粉搅拌成颗粒状,加入温水搅拌成面絮状。3、把面絮揉成软硬适中的面团,包上保鲜膜饧发至2倍大,天凉可以放在比较暖和的地方,缩短发酵时间。4、接下来做糖酥,面粉放入碗里,加入白糖...

干果店选址

干果店选址应综合考虑人流量、消费群体及交通便利性。优选社区入口、超市附近或商业街内,这些区域日常人流量大,且居民购买干果作为零食或礼品的需求较高。同时,确保店铺位于易于被发现的位置,便于顾客进出,有充足的停车位更佳。此外,调研周边竞争对手情况,避免过度集中,以差异化服务吸引顾客。数位是国内的商业位置大数据公司, 凭借13年行业深耕,数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术,致力于通过科技创新、产品创新,赋能千行百业商业决策。 目前,数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」,连锁拓展开店首选...

油茶果子怎么做好吃,油茶果子的家常做法

油茶果子的做法步骤 1. 把适量的面粉放在盆里,碗里放少许盐倒入温水把盐化开,到入面粉里活匀,面不能太软。2. 把活好的面放在案板上用擀面杖擀成薄薄饼,自己感觉厚度就行,不要太厚,厚了会影响口感。3. 把擀好的面饼对折再继续擀成刚才的薄厚,对折是为了让果子可以鼓起来,这样既好看又好...

果子油茶里的果子是怎么做的?

腰果:一把、核桃:两把、花生:一把、黑芝麻:一把、白芝麻:一把、葵花籽:一把、面粉和干果等量、五香粉适量、盐适量 把所有干果用烤箱160度烤熟。破壁机打碎。锅中放油,烧热。取跟干果等量的面粉(可以把干果碎用碗盛出来,盛了多少干果碎就盛多少面粉)放油锅里用小火炒,大约20分钟,面粉...

油茶果怎么炸 油茶果的做法

14、取适量菱形小面片,放入油锅中炸。这时菱形面片的两面就鼓起来了,成了果子的形状。15、用漏勺不停地翻炒果子,直到果子相互碰撞出现“沙沙”响声时就可以捞出锅了。16、冲好油茶,将果子放在油茶表面即可。

油茶散子是如何烹饪出来的?口感怎样?

接下来,我们来详细了解一下油茶散子的烹饪步骤:准备原料:将糯米粉过筛,确保无颗粒;将芝麻炒香备用;将葱花切好备用。和面:将糯米粉倒入一个大碗中,加入适量的温水,用筷子搅拌均匀,使糯米粉充分吸水,形成一个稍微有点粘手的面团。揉面:将面团放在案板上,用手揉搓,使面团更加光滑,然后盖上...

配油茶的油果子的做法

油果子的做法:材料:花生、芝麻、糯米粉、白糖、油 步骤:1. 将花生和芝麻炒香,晾凉后磨成粉末。2. 将糯米粉加水搅拌均匀,揉成面团。3. 将面团分成小块,搓成细条。4. 将细条切成小段,用手搓成小球。5. 锅中加油,烧至五成热,放入小球炸至金黄色。6. 捞出沥干油,放入糖粉中滚一滚...

油茶散子的做法和配方是怎样的?

水:适量 油:适量(用于炸制)【做法】准备材料:将白芝麻炒香备用,红糖切成小块或者使用红糖粉,糯米粉备好。和面:将糯米粉放入大碗中,加入适量的温水,边加边搅拌,和成一个稍微偏硬的面团。面团的硬度要适中,太软会导致成品不成形,太硬则不易揉匀。揉面:将面团反复揉搓,直到表面光滑,没...

果子油茶怎么做好吃

首先,在选材上要用上质量好的果子和油茶叶。果子的话可以选择新鲜成熟的山核桃、苦杏仁等,尽量避免采用已经过期、霉变或有异味的果子。油茶叶则可以选择带有甜香的品种,同时别忘了洗净晾干。其次,在烹饪上需要掌握火候和配料的搭配。烹饪时先将果子研磨成粉,加入适量水慢慢地熬煮,中间不断搅拌,熬...

请问这是什么果子?

一一这是油茶的果子 油茶,(拉丁文名 Camellia oleifera Abel.)别名:茶子树、茶油树、白花茶;油茶属茶科,常绿小乔木。因其种子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食用油 ;也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药,又是肥料,可提高农田蓄水能力和防治...

油果子是什么

3. 油果子的文化和历史背景 在许多地区,油果子还具有深厚的文化和历史背景。长期以来,人们将油果子视为重要的食材和药材。在一些地方的文化传统中,油果子甚至被赋予了特殊的意义和价值。无论是用于食用还是药用,油果子都在当地的文化和生活中占据了重要的地位。总之,油果子是油茶树的果实,富含油脂...

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