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想晒点干豆角,蒸豆角要蒸多久?

发布网友 发布时间:2022-04-20 16:48

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热心网友 时间:2022-06-01 19:42

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晒豆角干之前,豆角需要煮,而不是蒸,蒸出来的豆角再晒会绵软没有嚼劲,煮豆角的话只需要5分钟即可,下面介绍做法:

准备材料:豆角6斤、盐4勺

制作步骤:

1、 豆角去掉头尾,抽掉筋,洗净沥干水分备用

2、锅里倒入适量水加4勺盐烧开

3、  把豆角放进去烫煮5分钟左右

4、等到豆角变软就可以捞出来了

5、把豆角铺在簸箕里面

6、放在阳台上晒干

7、阳光好,三天就可以晒干

8、晒干的豆角,装在塑料袋里,扎紧,密封保存

热心网友 时间:2022-06-01 19:43

嗮干豆角的方法:
第一步 豆角去蒂,洗干净
第二步 烧开一锅水,放豆角进去煮一分钟(注意如果豆角没有全浸在水里的话中途需要翻一下);
第三步 煮好的豆角捞出,稍稍放凉;
第四步 把豆角在晾衣绳上挂起来,让它风吹日晒;
第五步 一天之后它就变色了,继续风吹日晒直到干透;第六步 干透了就收起来,捆成小把,装塑料袋里,要吃时先泡泡水,或煮或炒或蒸,都非常方便。
干豆角一般需要蒸15分钟
腊肉蒸干豆角的做法:
用料 干豆角 五花肉 腊肉 蒜瓣 豆瓣酱 料酒 生抽 盐 少许 鸡汁 做法 1. 干豆角用清水泡软
2. 五花肉清水煮熟,捞出。用米烟熏香
3. 腊肉切片
4. 锅烧热,放入肉片煸出油脂
5. 放入蒜瓣、豆瓣酱、料酒、生抽、少许盐翻炒几下入味
6. 放入干豆角翻炒,加半饭碗开水进去稍焖
7. 加入鸡汁,关火
8. 把干豆角用筷子夹进盘子底部,肉片盖在上面,进蒸锅蒸15分钟左右即可
想晒点干豆角,蒸豆角要蒸多久?

如果想晒干豆角,你必须得选择八分熟的豆角,然后上蒸锅蒸15分钟左右的时间

想晒点干豆角,蒸豆角要蒸多久?

晒豆角干之前,豆角需要煮,而不是蒸,蒸出来的豆角再晒会绵软没有嚼劲,煮豆角的话只需要5分钟即可,下面介绍做法:准备材料:豆角6斤、盐4勺 制作步骤:1、 豆角去掉头尾,抽掉筋,洗净沥干水分备用 2、锅里倒入适量水加4勺盐烧开 3、 把豆角放进去烫煮5分钟左右 4、等到豆角变软就可以捞...

自制蒸豆角怎么做好吃又简单,做法图解分

8.伴均匀然后上锅蒸20分钟 第九步 9.蒸20分钟后撒上鲜极香搅拌均匀,在大水煮20分钟 第十步 10.酸切碎 第十一步 11.蒸好后的豆角把切好的蒜倒入豆角里 第十二步 12.然后搅匀就可开吃了

蒸豆角水烧开在放放豆角吗

干豆角一般需要蒸15分钟腊肉蒸干豆角的做法:用料干豆角五花肉腊肉蒜瓣豆瓣酱料酒生抽盐少许鸡汁做法1.干豆角用清水泡软2.五花肉清水煮熟,捞出。用米烟熏香3.腊肉切片4.锅烧热,放入肉片煸出油脂5.放入蒜瓣、豆瓣酱、料酒、生抽、少许盐翻炒几下入味6.放入干豆角翻炒,加半饭碗开水进去稍焖7.加入鸡...

新鲜豆角怎么晒制干菜

5. 晒好的干豆角要捆成一捆,密封保存,食用时再取出。煮豆角比蒸豆角更适合晒制干豆,因为煮过的豆角更有嚼劲。煮豆角只需5分钟,去头尾、去筋并洗净后,用盐水煮熟,捞出晾干即可。干豆角的营养价值不容忽视。它富含维生素B,有助于肠胃健康,能缓解消化不良,减少胀气和呕吐。维生素C含量高,能...

在制作豆角干时,怎样才能让豆角干特别有筋道、有嚼劲?

将大豆放在烘干机架上,或者您有其他工具,将豆角放一个根。然后把它放在阳光下。如果天气好的话,温度非常高,可以在中午干燥。第四步,蒸汽 准备蒸锅,加入适量的水,锅内煮沸水,将干豆放入蒸锅中,转动火,蒸汽约15分钟。第五步,再次干燥 取下蒸豆角,再次放在阳光下,再次干燥,直到它干燥。这...

豆角放老了怎么做好吃?

1.长豆角洗净切段,虾米搅碎.2.爆香蒜末和虾米碎.3.加入辣椒糊及长豆角翻炒.4.放入盐及水,加盖焖至长豆角熟软及水收干就可以了.豆角有点老怎么做好吃 方法/步骤 1 老豆角煮熟并放到太阳光下晒乾,制成干豆角 2 干豆角用水泡开切成段 3 五花肉切成小片 4 锅内加油开大火,油热后把肉片...

干豆角怎么包好吃又简单

7. 将包好的豆角馒头放入蒸锅,用旺火蒸10-15分钟即可。8. 取出蒸好的豆角包子,可以根据个人口味,蘸上酱油、醋等调料食用。注意事项:1. 在包豆角包子时,要确保豆角被完全包裹在面皮内,避免蒸熟后豆角外露。2. 面团醒发时,选择温暖的环境,有利于面包发酵。3. 蒸豆角包子时,蒸锅火候要适中,...

怎么做好吃,排骨蒸豆角干的家常做法

1.干豆角浸泡2小时 2.排骨清洗干净后,放清水中浸泡半小时 3.然后捞起,沥水备用 4.排骨放入大盆里,加入生抽、料酒、盐、蒜头腌制最少半小时 5.炒锅放油,油热后放入蒜头炒香,然后再把干豆角倒入继续翻炒至香 6.把炒过的豆角干放在盘底 7.排骨盆里加入生粉和一汤匙油拌匀 8.把排骨铺在干...

豆角老了怎么做吃着嫩

3、撒适量面粉再继续揉匀,让所有豆角都沾上薄薄一层面粉,既不能有多余的散粉,也不能有面疙瘩。4、锅里加水,放箅子,铺上湿的笼布,烧开后倒入拌好面粉的老豆角,蒸10分钟。5、出锅,摊开放凉,放盐、蒜泥和麻油拌匀就可以吃了。盐、蒜泥和麻油等调味料,可以换成你喜欢的其它调味料。

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