想晒点干豆角,蒸豆角要蒸多久?
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发布时间:2022-04-20 16:48
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热心网友
时间:2022-06-01 19:42
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晒豆角干之前,豆角需要煮,而不是蒸,蒸出来的豆角再晒会绵软没有嚼劲,煮豆角的话只需要5分钟即可,下面介绍做法:
准备材料:豆角6斤、盐4勺
制作步骤:
1、 豆角去掉头尾,抽掉筋,洗净沥干水分备用
2、锅里倒入适量水加4勺盐烧开
3、 把豆角放进去烫煮5分钟左右
4、等到豆角变软就可以捞出来了
5、把豆角铺在簸箕里面
6、放在阳台上晒干
7、阳光好,三天就可以晒干
8、晒干的豆角,装在塑料袋里,扎紧,密封保存
热心网友
时间:2022-06-01 19:43
嗮干豆角的方法:
第一步 豆角去蒂,洗干净
第二步 烧开一锅水,放豆角进去煮一分钟(注意如果豆角没有全浸在水里的话中途需要翻一下);
第三步 煮好的豆角捞出,稍稍放凉;
第四步 把豆角在晾衣绳上挂起来,让它风吹日晒;
第五步 一天之后它就变色了,继续风吹日晒直到干透;第六步 干透了就收起来,捆成小把,装塑料袋里,要吃时先泡泡水,或煮或炒或蒸,都非常方便。
干豆角一般需要蒸15分钟
腊肉蒸干豆角的做法:
用料 干豆角 五花肉 腊肉 蒜瓣 豆瓣酱 料酒 生抽 盐 少许 鸡汁 做法 1. 干豆角用清水泡软
2. 五花肉清水煮熟,捞出。用米烟熏香
3. 腊肉切片
4. 锅烧热,放入肉片煸出油脂
5. 放入蒜瓣、豆瓣酱、料酒、生抽、少许盐翻炒几下入味
6. 放入干豆角翻炒,加半饭碗开水进去稍焖
7. 加入鸡汁,关火
8. 把干豆角用筷子夹进盘子底部,肉片盖在上面,进蒸锅蒸15分钟左右即可
想晒点干豆角,蒸豆角要蒸多久?
如果想晒干豆角,你必须得选择八分熟的豆角,然后上蒸锅蒸15分钟左右的时间
想晒点干豆角,蒸豆角要蒸多久?
晒豆角干之前,豆角需要煮,而不是蒸,蒸出来的豆角再晒会绵软没有嚼劲,煮豆角的话只需要5分钟即可,下面介绍做法:准备材料:豆角6斤、盐4勺 制作步骤:1、 豆角去掉头尾,抽掉筋,洗净沥干水分备用 2、锅里倒入适量水加4勺盐烧开 3、 把豆角放进去烫煮5分钟左右 4、等到豆角变软就可以捞...
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