请问怎么样腌韭菜籽,吃过一次人家自己家里腌的,辣辣的很好吃。人家给...

发布网友发布时间：2022-05-01 00:37

共4个回答

热心网友时间：2022-07-04 02:03

你说的是不是腌啊，如果是韭菜花的话不妨试下以下的方法，大量韮菜花下来时我自己做的，一直吃到现在，颜色绿绿的，味道浓浓的。
原料：韮菜花配料：苹果（梨）、姜、适量盐和料酒
做法：1.韭菜花用剪刀挨个剪去花蒂，只留花儿，清洗干净，凉干。
2.将晾干的韭菜花先用刀剁一下，便于捣碎。
3.另把生姜磨蓉、苹果（梨）洗净切碎和韭菜花混合。
4.放入料酒，盐，用小木锤把腌过的韭菜花、姜、苹果碎块粉碎成韭菜泥状。（搅拌机打碎也行）
5.盛在密封罐里，盖好盖子放入冷藏室，一个星期之后就可以吃了。
注意：全过程一定要无油

热心网友时间：2022-07-04 03:21

把韭菜籽和辣椒洗净晾干，辣椒切碎，然后和韭菜籽一起用干净的器皿乘下，然后放入盐捣碎，放入干净密封的器皿，一段时间后即可食用。喜欢吃花生米的，也可把生花生米放进去.

热心网友时间：2022-07-04 04:56

韭菜煮着吃，炒着吃油营养点吧，不太喜欢腌的~！

热心网友时间：2022-07-04 06:47

对不起，我真不知道
我奶奶会做