鸡蛋泡泡怎么做

发布网友发布时间：2022-05-01 00:54

共3个回答

热心网友时间：2022-06-21 13:59

鸡蛋泡泡的制作方法：
需要的食材：鸡蛋、面粉、韭菜、味精、食盐、泡打粉。
烹饪步骤：
1、碗中打入四个鸡蛋搅散，然后边搅边倒入温水，不搅拌容易冲成蛋花，再放入适量的韭菜，放香葱、韭菜豆可以的，根据自己喜欢，再次搅拌均匀，搅匀后放入面粉两勺，搅拌均匀，如果觉得太稀可以再放一勺。
2、再放入少许泡打粉，搅拌均匀，这样做出来的饼蓬松暄软，再放入一勺味精、一勺食盐，再次搅拌，把食盐和味精搅拌到融化就可以了。锅中倒入多一些的油。油温七成热用勺子挖一勺面糊放入锅中。
3、面糊下到锅中瞬间飘起来，这个油温就够了。如果小火的话，面糊黏在下面容易吸油，这样做出来的鸡蛋泡泡一点不好看也不好吃。然后用漏勺不停地翻动，把它炸制外表金黄酥脆，就可以把它捞出来控油了。
4、再带上一次性手套，拿一个掰开来看看，里面嫩嫩的，外表非常酥脆，吃起来口感特别的香，做好的鸡蛋泡泡拿来当早餐非常的合适，营养好吃，制作非常简单。

热心网友时间：2022-06-21 14:00

鸡蛋泡泡如果想要做的话，可以把鸡蛋给他打打成泡泡的形状就可以了，这样的话打成一种。泡泡非常大的形状就变成鸡蛋泡泡了。

热心网友时间：2022-06-21 14:00

首先你可以将鸡蛋搅拌均匀加点点面粉在里面，最后再煮出来就可以了，特别特别简单哦。