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鱿鱼须怎么清洗图解170

发布网友 发布时间:2023-10-23 20:37

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5个回答

热心网友 时间:2024-12-12 20:44

1、清洗过程:

(1)把鱿鱼须放入加有一百克白醋的水中浸泡三分钟;

(2)将鱿鱼须(触角)从脑袋上减下来,每根鱿鱼须都必须挨个清理上面圆圆的吸盘,这些吸盘不仅有泥沙,还含有对人体有害的物质。

(3)剪下来后把吸盘撸掉,多用水清洗,洗完后就开始切鱿鱼了。

资料拓展:

鱿鱼,也称柔鱼、*乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫"*乌贼";一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫"柔鱼",小的柔鱼俗名叫"小管仔"。

热心网友 时间:2024-12-12 20:45

  1、清洗过程:

  (1)把鱿鱼须放入加有一百克白醋的水中浸泡三分钟;

  (2)将鱿鱼须(触角)从脑袋上减下来,每根鱿鱼须都必须挨个清理上面圆圆的吸盘,这些吸盘不仅有泥沙,还含有对人体有害的物质。

  (3)剪下来后把吸盘撸掉,多用水清洗,洗完后就开始切鱿鱼了。

  2、鱿鱼简介:

  鱿鱼,也称柔鱼、*乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫"*乌贼";一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫"柔鱼",小的柔鱼俗名叫"小管仔"。

  3、辣鱿鱼须的做法:

  食材:主料:鱿鱼须300g  辅料:油  盐  香菜 葱  姜  蒜  蒜蓉辣酱  鸡精  料酒 白糖 (均适量) 

  步骤:

  (1)鱿鱼须去掉外部黑皮,洗净,切成段;葱、姜、蒜分别择洗干净,切碎;香菜择洗干净,切段。

  (2)锅内添水烧沸,将鱿鱼须放入焯水,捞出备用。

  (3)葱、姜、蒜炒出香味,放入蒜蓉辣酱炒香

  (4)再放入鱿鱼须及调味料翻炒几下,最后放香菜段翻炒均匀,出锅即可。

热心网友 时间:2024-12-12 20:45

怎么清洗鱿鱼
鱿鱼是大家都非常喜欢吃的一道菜品,在我们那以前见到这种都叫乌贼,一般都是吃干的鱿鱼丝的.那么,如果是自己购买回来要做的话,在如何清洗鱿鱼问题上?这也是一种学问的哦.不经常居家的人,可要特别的注意哦.
怎么清洗鱿鱼方法/步骤1 首先,要对鱿鱼的表面清洗,刚买回来,因为之前不知道在什么水里放养过.建议先把鱿鱼放在水里一小时左右,不管是死是活的哦.让它有一个换水的过程.
2 接着,然后把鱿鱼的腹部与尾部(鱿鱼须)从连接的部分切开.
3 接着,用刀从腹部底下切开,取出鱿鱼的内脏,特别小心鱿鱼有胆哦,切过鱼的人都知道,胆是苦的,千万不能破,一破整个鱼的味道就失真了.4 在取出鱿鱼内脏后,清洗内部.
5 鱿鱼的眼睛,看您个人爱好,取出来吃或者干点其它的都成.鱼类的眼睛营养价值还是不错的.鱿鱼腹部两边的那块薄薄的膜就可以要也可以不要.
6 再把鱿鱼须一个一个分开,可以用剪刀剪,也可以用刀切的方法,看个人爱好,然后再一条一条清洗.7 鱿鱼的腹部也是,清洗完后,然后把整个鱿鱼腹部再拿去切成一片一片,或者一条一条的都可以.接着就可以开始做散菜了,至于您是要煮,还是炒就看个人爱好了.注意事项
因各种原因只能口述,不能提供具体操作图片,请谅解.

热心网友 时间:2024-12-12 20:46

将鱿鱼须(触角)从脑袋上减下来,每根鱿鱼须都必须挨个清理上面圆圆的吸盘,这些吸盘不仅有泥沙,还含有对人体有害的物质。

:胴体长可超过40厘米,体重可达4千克以上。体色浓重,背部有黑色纵带,两侧赤红,腹侧亦红色,尾端尖细;眼有透明膜覆盖;鳍的形状变化多,卵圆形/细长菱形或心形,位于外套膜后端或侧面,鳍长可占外套膜长的一半至全长;闭锁器简单呈直条形,围口膜的7个尖端上常有数个小吸盘;腕上具2行吸盘,触腕不能收回,触腕穗上具4行吸盘;成熟雄性左边腹腕茎化,内克形状多变,羽状、叶状或细长状并具一长锥;某些种类雌性内壳较雄性宽。

热心网友 时间:2024-12-12 20:46

将鱿鱼须(触角)从脑袋上剪下来,每根鱿鱼须都必须挨个清理上面圆圆的吸盘,这些吸盘不仅有泥沙,还含有对人体有害的物质。清理方法:剪下来后把吸盘撸掉,多用水清洗。

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