野猪肉怎么炖汤

发布网友发布时间：2022-04-30 21:41

共5个回答

热心网友时间：2022-06-18 23:24

野猪肉怎么做好吃：
野猪肉归参汤(适用便血者，痔疮者)
主料：党参15克，当归10克，野猪肉250克。
调料：精盐、葱姜、胡椒粉、猪油。
制法：1.将野诸肉洗净切片，葱切段，姜切片，党参、当归洗净润透切片。2.将锅中放入适量油，烧热后加入野猪肉、葱、姜、盐煸炒，注入清水适量，加入党参、当归共煮，煮至肉熟烂，调味即成。
效果：野猪肉对治疗虚弱羸瘦、便血、痔疮出血有一定的治疗效果。当归具有补血、和血、调经止痛、润燥清肠功效。党参可补中益气、生津。当归偏补血，党参偏补气。血虚头痛、眩晕、痔疮下血等患者宜经常服用。如患者血虚为主可加重当归用量，如患者大便溏泻当归的用量适当减少。

猪肉去腥的步骤：
1、猪肉切成小块，放在清水中浸泡出血水，然后捞出控净水，放入一点料酒和葱姜末，加一点食盐，腌制2小时左右。

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2、烧热加入野猪肉块煸炒放入1颗八角和几粒花椒，接下来再按照猪肉炖粉条的步骤制作，这样炖出来后就不会有土腥味了。

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其他处理方法：
首先洗净，冲掉血水，烧锅开水下野猪肉飞水，这时会出现一些泡沫，用勺子把泡沫挑出。

热心网友时间：2022-06-18 23:25

你首先可以将它切块，然后进行焯水一次，最后加点点胡萝卜在里面一起炖汤，炖汤的时候炖时间长一点特别好喝。

热心网友时间：2022-06-18 23:25

野猪肉开水焯了以后，放入高压锅焖20分钟，这样比较有人营养，再放点儿胡萝卜，味道更加鲜美。

热心网友时间：2022-06-18 23:26

作业出肉先要串烫一下，然后放入锅中翻炒，变色后加入塘鲺炖煮调味即可可以

热心网友时间：2022-06-18 23:26

野猪肉可以炖蘑菇的。野猪肉炖蘑菇吃池吃非常好吃的。两种食材都是非常鲜的食材，放在一起炖味道还是非常好吃的。