烤肉的孜然怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-30 23:36
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-20 13:33
用料
羊肉（带肥肉） 三两
生抽 一勺子
海盐（普通盐也可以） 半勺子
辣椒粉 少许
孜然粒 一小把
花生油 三勺
超简单的孜然烤羊肉的做法
烤之前的两个小时，开始腌制肉类。把羊肉加上生抽、海盐（没有海盐就用普通盐）、辣椒粉和孜然粉混在一起，腌制大概一个小时左右。一个小时候，把花生油倒进去，捞匀，让油布满肉。这一部分很重要，花生油可以让拷出来的羊肉更加滑嫩。
腌制得差不多后，把肉串好~这个不需要怎么指导啦
铺一层锡纸在烤盘上，把羊肉串放上去，预热，上下火220度，大概十五分钟，期间时不时翻面和刷油。（但是！说是十五分钟，你可千万别完全按照十五分钟啊，毕竟每个人切的肉的大小和肥度不一样啊）烤箱的玻璃的重要意义就是你要是不是去看两眼啊。
当当当，上桌，很香。注意速度，不要吃太快，容易烫到。
热心网友
时间：2022-06-20 13:33
第一步骤就是把肉切成一块块的小块
2/7
加入适量的椒盐、少量的色拉油、淀粉、孜然粉和辣椒粉，腌制一个小时；
3/7
再用竹签把腌好的肉串起来，串七成满就可以了；
4/7
烤箱预热，200度烤5分钟；
5/7
然后拿出来翻面，继续撒上适量的孜然粉和辣椒粉；
6/7
继续放入烤箱中，200度烤5分钟；
7/7
一盘美味的孜然烤肉就出炉了。
按照上面的步骤就可以制作流程
