无水蛋糕面放多了会怎么样
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发布时间：2022-04-30 23:44
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热心网友
时间：2022-06-20 17:07
最好的比例为：
鸡蛋，4个180克。
细砂糖，70克。
黄油，10克。
普通面粉，100克。
步骤为：
1、把糖粉加入蛋液中开始打。
2、用电动打蛋器搅拌。
3、搅拌至蛋液发白浓稠，蛋液滴下后可以画出8字不会马上消失即可。
4、打开烤箱上下火180度预热。再把软化后的黄用刷子刷满模具，这样容易脱模，没有黄油的话用普通色拉油也行。
5、筛入普通面粉，切拌均匀，速度要快。
6、将拌好的面糊倒入模具中，8分满。
7、放入烤箱，温度调到160度，25分钟。
