如何煎蛋?

发布网友发布时间：2022-04-30 23:46

共6个回答

热心网友时间：2022-06-20 17:46

多方点油，等油烧红后，把蛋放进去，把火关小点，再不停的把锅移动，不要老煎一个地方，然后慢慢的用锅铲,把蛋翻过来，总之不要太急慢慢来就行了。

热心网友时间：2022-06-20 17:47

原料：
鸡蛋、洋葱。
做法：
1、洋葱去外皮洗净，去头去尾横面切成适当宽度的圈。将中间部分的洋葱圈一个个拆开备用；
2、平底锅中放入适量油加热，取最大的洋葱圈放在平底锅*，将鸡蛋打入洋葱圈中，用小火加热至蛋液完全凝固；
3、用一个牙签小心的在洋葱圈内划一周，煎好的荷包蛋就可以轻松取出了。

热心网友时间：2022-06-20 17:47

先放油，等油开了，控蛋下去，然后用铲子慢慢的翻一面，再多翻几面，等蛋熟了就可以开锅了。

参考资料：日常生活中自己的煎蛋的方法

热心网友时间：2022-06-20 17:48

煎锅，鸡蛋，少许油，一点盐
点火，热锅，放油，不要多，油热，就是感觉冒烟了，放鸡蛋，用铲子反面，放一点盐。看火候，这个没法说明白，自己注意观察，出锅！

热心网友时间：2022-06-20 17:48

热锅里放油，等油五、六成热时就把蛋打进去，加一点盐，改小火慢慢煎，蛋清变白后用锅铲翻面，怕糊的话反复翻几次就成了。

热心网友时间：2022-06-20 17:49

将鸡蛋打入碗中，烧热镬，放入一勺油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄