乌鸡可以个黑豆红枣枸杞一起煮吗

发布网友发布时间：2022-04-30 23:46

共4个回答

热心网友时间：2022-06-20 17:43

当然可以了，我这有个更好的炖乌鸡配方供你参考。对你一定有帮助。长期吃对身体会有极大的好处。
枸杞菜（枸杞砂锅乌鸡）
主料：乌骨鸡1000克　　辅料：枸杞子20克、黄芪20克、大枣3枚
　　调料：盐5克、味精3克、胡椒粉3克、大葱20克、姜20克
　　（1）将宰杀去毛洗净的乌鸡剁去头、颈、脊骨、爪，其余的剁成块，放入清水中泡出血污(水留用)。
　　（2）砂锅置于火上注入清水，把鸡块放入锅内，待将沸时，打去浮沫，捞出鸡块，冲洗干净，锅中再倒入泡鸡的血水，快要沸时改用小火，打去浮沫，制成鸡汤。
　　（3）将鸡块放入砂锅中，倒入鸡清汤，加葱、姜，旺火烧开，打去浮沫，用小火长时间炖制，至鸡酥烂时，下精盐、胡椒面和枸杞、黄芪、大枣，再炖20分钟，使其充分入味，拣去葱、姜、黄芪，下入味精，盛入汤盘即可。
功效：气血双补、乌发、滋阴、产后调理，此汤菜具有补肾养阴退热的作用。适用于治疗肾阴虚型咳喘。
本配方中的鸡可以换成牛肉、羊肉和兔肉，功效各有千秋，食者自知。

特别提醒，枸杞是好东西，是非常安全的食物，本身不含任何毒素，是卫计委批准的药食同源食物，其健康价值媲美冬虫夏草，适合人类长期服用。遗憾的是，出于利益驱使，大部分枸杞在种植过程中乱施农药化肥、除草剂、染色浸泡、加上环境污染、重金属超标等因素，人为的造出了“毒枸杞”，简直是暴殄天物，令人痛心。
能吃的枸杞必须具备两个条件，零农残和高品质。真正的零农残高品质枸杞，其种植成本是其他枸杞的三倍以上，售价也相对较高，选购的时候一定要注意这两点，否则不但起不到养生效果，反而买来一身的毛病。

热心网友时间：2022-06-20 17:43

绝对可以的

热心网友时间：2022-06-20 17:44

记得放盐

热心网友时间：2022-06-20 17:44

乌鸡垃圾，不能吃