糯米粉除了做汤圆南瓜饼什么的还能干些什么?

发布网友发布时间：2022-04-30 23:51

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热心网友时间：2022-06-20 19:21

还可以做凉糕哦。将糯米和大米按1:4的比例水泡5个小时，泡至用手可以将米捏成粉末状即可，然后滤去水用豆浆机（家里一般都有吧）磨成粉，然后放入锅中加适量水煮开，然后不停搅拌，5分钟后加入适量石膏（点豆腐那种，也可以加纯碱、清石灰水、别加多了，加多了有涩味）再搅拌2分钟起锅装入碗内，放凉之后放入冰箱的保鲜层。要吃的时候割一块，淋上红糖水，便可以吃了。如果觉得红糖水太甜，可以淋上果汁，喜欢什么口味自己调。这个在夏天吃最好了，清热解暑

热心网友时间：2022-06-20 19:22

可以加上牛奶在锅里慢慢煮，一边煮一边搅，做奶糊，挺不错的。还可以做八宝饭啊