发布网友 发布时间:2022-04-30 23:18
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热心网友 时间:2022-06-20 06:30
捞蛤蜊半斤丝瓜半条姜半根米酒1杯香油适量盐巴少许
做法
1
丝瓜削皮切块,姜切片,蛤蜊拆封后浸泡盐水(1小匙盐巴:250cc水)静置暗处吐沙1~2小时。
2
烧一锅水,放入姜片。
3
水滚后,放入丝瓜煮至丝瓜变软。
4
再放入蛤蜊,开小火炖煮至蛤蜊开口。
5
加入米酒去腥。(米酒可加可不加)
6
加入几滴香油及少许盐巴调味。
7
将锅中的食材及汤捞起放到碗里,就可以上桌