小烧酒越存越好吗

发布网友发布时间：2022-04-30 23:07

共2个回答

热心网友时间：2022-06-20 02:35

所有白酒经过贮存都会好一些。这里面的原因：
1、酒精分子与水分子经过漫长时间的缔合，酒水变得柔和。
2、香味物质达到新的动态平衡。
3、杂味物质的挥发。
但是：小烧酒一般都是发酵期短，使用的微生物种类少，所以生成的香味物质就很少。虽然经过贮存，但是达不到大企业生产的酒水标准。

热心网友时间：2022-06-20 02:36

品质一般，不宜过久储存。

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